Ce alimente contin carbohidrati
Cuprins:
- De ce carbohidratii sunt corpul
- alimente slăbire care conțin carbohidrați
- Tabelul (listă) produse de slăbire
- Harm de a utiliza într-un număr mare de produse care conțin carbohidrați
Pentru funcționarea organismului are nevoie de energie din alimente. Aproximativ jumătate din necesarul de energie furnizează produse care conțin carbohidrați. Pentru a pierde in greutate, trebuie sa ai grija pentru un venit echilibrat și cheltuieli de calorii.
De ce carbohidratii sunt corpul
Carbohidrații arde proteine mai repede și mai ales grăsimi, acestea sunt necesare pentru a menține imunitatea, fac parte din celulele implicate în reglarea metabolismului, sinteza acizilor nucleici, transmiterea informației genetice.
Pentru a pierde in greutate, nu mâncați alimente care conțin carbohidrați în după-amiaza.
În sângele unui adult conține aproximativ 6 g de glucoză. Datele rezervă suficiente pentru a furniza energie timp de 15 minute. Pentru a menține nivelul de zahăr din sânge organismul produce hormoni insulină și glucagon:
- insulină Acesta reduce nivelul de glucoză în sânge, îl convertește în glicogen sau de grăsime, care este necesară mai ales după o masă.
- glucagon Aceasta crește nivelul zahărului din sânge.
Organismul folosește glicogen în mușchi și ficat. Rezervele de energie Datele sunt suficiente pentru organism în 10-15 ore. Atunci când nivelul de zahăr este redus, există un sentiment de foame.
Carbohidrații sunt diferite grade de complexitate moleculară. În ordinea crescătoare complexitate și pot fi comandate după cum urmează: monozaharide, dizaharide, polizaharide.
Produsele care conțin carbohidrați complecși în stomac în timpul digestiei scindat în monozaharide (glucoza), care pătrunde prin furnizarea de celule sanguine.
Unele alimente contin glucide nedigerabile, care includ celuloză (fibre dietetice, pectină), necesare pentru motilității intestinale, îndepărtarea substanțelor nocive din organism, legarea colesterolului, stimulează activitatea microflorei benefice.
nume | tip de carbohidrat | În ce produse găsite |
---|---|---|
zaharuri simple | ||
glucoză | monozaharidă | Struguri, suc de struguri, miere |
Fructoza (zahăr de fructe) | monozaharidă | Mere, fructe citrice, piersici, pepene verde, fructe uscate, sucuri, compoturi, gemuri, miere |
Sucroza (zahar de masa) | dizaharid | Zahăr, produse de patiserie, sucuri de faina, compoturi, gemuri |
Lactoză (zahăr din lapte) | dizaharid | Crema, lapte, iaurt |
Maltoza (zahăr malț) | dizaharid | Bere, de preparare a cafelei |
polizaharide | ||
amidon | polizaharid | Produse fainoase (paine, paste), cereale, cartofi |
Glicogen (amidon animal) | polizaharid | Alimentarea cu energie a organismului se gaseste in ficat si muschi |
celuloză | polizaharid | Hrișcă, orz, ovăz, grâu și tărâțe de secară, pâine din făină de grâu, fructe, legume |
Cel mai rapid asimilat glucoză, la rata de absorbție este inferior să-l fructoză. Sub acțiunea acidului gastric, sunt absorbite rapid enzime lactoză și maltoză.
Produsele care conțin carbohidrați, cum ar fi amidon, defalcate în zaharuri simple numai în intestinul subțire, după ce în stomac. Procesul este destul de lent, ceea ce încetinește fibre, care impiedica absorbtia zaharurilor.
Cu utilizarea suficient de alimente bogate in carbohidrati, organismul depoziteaza glicogen (Amidon de animale) în ficat și mușchi. Când primiți zaharuri în exces și rezervele de glicogen adecvate incep sa se transforme carbohidratii in grasime.
alimente slăbire care conțin carbohidrați
O parte semnificativă din carbohidrații provin din cereale și leguminoase. O astfel de dieta bogata in proteine vegetale, vitamine și minerale.
nutrienți maxime cuprind germeni de cereale și coca, astfel încât o mai mare gradul de prelucrare a produsului, cu atât mai mică eficiență.
Masa de proteine leguminoaselor, dar ele sunt absorbite de doar 70%. In plus, legumele pot bloca acțiunea anumitor enzime digestive, care în unele cazuri încalcă digestia, poate deteriora peretele intestinal.
Cea mai mare valoare nutritivă a produselor alimentare de cereale integrale care contin tarate, precum și o varietate de cereale.
Rice este ușor de digerat, dar nu a fost putin de vitamine, minerale și fibre. Fibra de orz mei și perla este mult mai mare. În hrișcă o mulțime de fier. calorii ovaz, bogate in potasiu, magneziu si zinc.
Se pare, este dificil de realizat supra-consumul de alimente care conțin carbohidrați, în condiții normale, acestea nu cresc cantitatea de rezerve de grăsime.
Creșterea greutății corporale în mod eronat atribuită consumul unei cantități semnificative de carbohidrati. De fapt, acestea sunt digerate mai repede decât proteine și grăsimi, determinând organismul să oxideze semnificativ redus nevoia primit și grăsimi alimentare formează depozite.
În plus, unele alimente care conțin carbohidrați, o mulțime de grăsime. De exemplu, ciocolata se la 45% în cremă la 55%. Pentru a face față cu oxidarea grăsimii corporale este suficientă pentru a reduce consumul de mese grase. Ca urmare, acesta va fi capabil să piardă în greutate sau menținerea greutății la același nivel.
Tabelul (listă) produse de slăbire
Carbohidratii se gasesc in produsele alimentare care conțin zahăr, care conțin amidon, precum și cereale, fructe, sucuri de fructe, fructe de pădure, produse lactate.
Pentru a pierde in greutate ar trebui să mănânce o zi nu mai mult de 50-60g de produse care conțin carbohidrați. Pentru a economisi greutate la un nivel stabil este permis să crească numărul lor până la 200 g pe zi. Atunci când este utilizat mai mult de 300g carbohidrati greutate începe să crească.
produse | Valoarea calorica (kcal per 100 g) | Conținutul de carbohidrați din 100 g |
---|---|---|
cereale | ||
orez | 372 | 87.5 |
fulgi de porumb | 368 | 85 |
masă simplă | 350 | 80 |
ovăz crude, fructe uscate, nuci | 368 | 65 |
pâine albă | 233 | 50 |
Pâine din făină integrală | 216 | 42,5 |
orez fiert | 123 | 30 |
tărâțe de grâu | 206 | 27,5 |
paste fierte | 117 | 25 |
cofetărie | ||
Tort cu crema | 440 | 67,5 |
Biscuite fainoase | 504 | 65 |
Unt de coacere | 527 | 55 |
biscuit uscat | 301 | 55 |
Eclairs | 376 | 37,5 |
înghețată lactate | 167 | 25 |
Lapte si produse lactate | ||
iaurt cu fructe | 52 | 17.5 |
zahăr pudră de lapte integral | 158 | 12.5 |
chefir | 52 | 5 |
Carne și produse din carne | ||
Carne de vită cârnați prăjiți | 265 | 15 |
friptură de porc mezeluri | 318 | 12.5 |
Mezeluri maruntaie | 310 | 5 |
Peste si fructe de mare | ||
creveți prăjiți | 316 | 30 |
Cod prajit in ulei | 199 | 7.5 |
Flounder, pane | 228 | 7.5 |
Biban gătite în cuptor | 196 | 5 |
legume | ||
Cartofii sunt prăjite în ulei vegetal | 253 | 37,5 |
brut piper verde | 15 | 20 |
cartofi fierți | 80 | 17.5 |
Porumb dulce cereale | 76 | 15 |
sfecla fierte | 44 | 10 |
fasole fierte | 48 | 7.5 |
morcovi fierți | 19 | 5 |
fruct | ||
stafide | 246 | 65 |
coacăze uscate | 243 | 62.5 |
smochine uscate | 248 | 62.5 |
prune uscate | 161 | 40 |
banane proaspete | 79 | 20 |
struguri | 61 | 15 |
cireșe proaspete | 47 | 12.5 |
mere proaspete | 37 | 10 |
piersici proaspete | 37 | 10 |
smochine proaspete verzi | 41 | 10 |
pere | 41 | 10 |
caise proaspete | 28 | 7.5 |
portocalele proaspete | 35 | 7.5 |
mandarinele proaspete | 34 | 7.5 |
Compot de zahăr coacăz negru | 24 | 5 |
grapefruit proaspete | 22 | 5 |
miere pepene galben | 21 | 5 |
zmeură proaspătă | 25 | 5 |
căpșuni proaspete | 26 | 5 |
nuci | ||
castane | 170 | 37,5 |
Unt de arahide moale | 623 | 12.5 |
nuci | 380 | 7.5 |
cocos uscat | 604 | 7.5 |
Arahide prăjite sărate | 570 | 7.5 |
migdale | 565 | 5 |
nuc | 525 | 5 |
Zahăr și gem | ||
zahăr alb | 394 | 105 |
miere | 288 | 77,5 |
gem | 261 | 70 |
jujube | 261 | 70 |
bomboane | ||
zaharicale | 327 | 87.5 |
iris | 430 | 70 |
ciocolată cu lapte | 529 | 60 |
băuturi nealcoolice | ||
ciocolată lichidă | 366 | 77,5 |
pudra de cacao | 312 | 12.5 |
Coca-Cola | 39 | 10 |
limonadă | 21 | 5 |
băuturi alcoolice | ||
Alcool 70% | 222 | 35 |
vermut sec | 118 | 25 |
vin roșu | 68 | 20 |
Vin alb sec | 66 | 20 |
bere | 32 | 10 |
Sosuri și marinate | ||
marinata dulce | 134 | 35 |
ketchup | 98 | 25 |
maioneză | 311 | 15 |
supe | ||
Supa de pui cu taitei | 20 | 5 |
Harm de a utiliza într-un număr mare de produse care conțin carbohidrați
Consumul de cantitati mari de alimente glucide epuizeaza dispozitiv de insulina, conduce la o lipsă de săruri minerale, vitamine, încalcă prelucrarea și digestia alimentelor, funcționarea defectuoasă a organelor interne.
produși de descompunere carbohidrați pot inhiba dezvoltarea microorganismelor benefice. De exemplu, drojdiile utilizate pentru prepararea pâinii albe, intră în confruntare cu microflora intestinală.
Deteriorarea produselor fabricate din aluat de drojdie este văzut pentru o lungă perioadă de timp. De aceea, unii oameni coace pâine numai din aluat nedospit, și, uneori, această regulă este consacrat în principiile de credință.
Alimente care ard grasimile
Kremlin rețete dieta
Cum de a câștiga în greutate
Dieta pentru pierderea în greutate în timpul exercițiului
Cum de a construi musculare
Mituri despre o alimentare separată
Produse alimentare separată pentru meniul de pierdere în greutate și rețete pentru Shelton
Dieta pentru diabet
Mic dejun corect
10 Lucruri pe care trebuie să știți despre metabolismul
Dieta de ou
Dieta carbohidraților pentru pierderea în greutate
Dieta verde
Pentru pierderea de țesut adipos, mai eficient dieta saraca in grasimi.
Dieta paleolitică: glucide necesare cerebrale
8 Pași pentru o siluetă subțire
Alimentele cu un indice glicemic scăzut
Corn - proprietăți utile
Avantaje și prejudicii de ulei de palmier pentru om
Dieta pentru diabet
Lista de produse care conțin rapid și carbohidrați complecși