rum.forleri.ru

Ce alimente contin carbohidrati

Cuprins:

Pentru funcționarea organismului are nevoie de energie din alimente. Aproximativ jumătate din necesarul de energie furnizează produse care conțin carbohidrați. Pentru a pierde in greutate, trebuie sa ai grija pentru un venit echilibrat și cheltuieli de calorii.

De ce carbohidratii sunt corpul

Carbohidrații arde proteine ​​mai repede și mai ales grăsimi, acestea sunt necesare pentru a menține imunitatea, fac parte din celulele implicate în reglarea metabolismului, sinteza acizilor nucleici, transmiterea informației genetice.

Pentru a pierde in greutate, nu mâncați alimente care conțin carbohidrați în după-amiaza.

În sângele unui adult conține aproximativ 6 g de glucoză. Datele rezervă suficiente pentru a furniza energie timp de 15 minute. Pentru a menține nivelul de zahăr din sânge organismul produce hormoni insulină și glucagon:

  • insulină Acesta reduce nivelul de glucoză în sânge, îl convertește în glicogen sau de grăsime, care este necesară mai ales după o masă.
  • glucagon Aceasta crește nivelul zahărului din sânge.

Organismul folosește glicogen în mușchi și ficat. Rezervele de energie Datele sunt suficiente pentru organism în 10-15 ore. Atunci când nivelul de zahăr este redus, există un sentiment de foame.

Carbohidrații sunt diferite grade de complexitate moleculară. În ordinea crescătoare complexitate și pot fi comandate după cum urmează: monozaharide, dizaharide, polizaharide.

Produsele care conțin carbohidrați complecși în stomac în timpul digestiei scindat în monozaharide (glucoza), care pătrunde prin furnizarea de celule sanguine.

Unele alimente contin glucide nedigerabile, care includ celuloză (fibre dietetice, pectină), necesare pentru motilității intestinale, îndepărtarea substanțelor nocive din organism, legarea colesterolului, stimulează activitatea microflorei benefice.

Tabelul de carbohidrați, în funcție de complexitatea moleculei
numetip de carbohidratÎn ce produse găsite
zaharuri simple
glucozămonozaharidăStruguri, suc de struguri, miere
Fructoza (zahăr de fructe)monozaharidăMere, fructe citrice, piersici, pepene verde, fructe uscate, sucuri, compoturi, gemuri, miere
Sucroza (zahar de masa)dizaharidZahăr, produse de patiserie, sucuri de faina, compoturi, gemuri
Lactoză (zahăr din lapte)dizaharidCrema, lapte, iaurt
Maltoza (zahăr malț)dizaharidBere, de preparare a cafelei
polizaharide
amidonpolizaharidProduse fainoase (paine, paste), cereale, cartofi
Glicogen (amidon animal)polizaharidAlimentarea cu energie a organismului se gaseste in ficat si muschi
celulozăpolizaharidHrișcă, orz, ovăz, grâu și tărâțe de secară, pâine din făină de grâu, fructe, legume

Cel mai rapid asimilat glucoză, la rata de absorbție este inferior să-l fructoză. Sub acțiunea acidului gastric, sunt absorbite rapid enzime lactoză și maltoză.

Produsele care conțin carbohidrați, cum ar fi amidon, defalcate în zaharuri simple numai în intestinul subțire, după ce în stomac. Procesul este destul de lent, ceea ce încetinește fibre, care impiedica absorbtia zaharurilor.

Cu utilizarea suficient de alimente bogate in carbohidrati, organismul depoziteaza glicogen (Amidon de animale) în ficat și mușchi. Când primiți zaharuri în exces și rezervele de glicogen adecvate incep sa se transforme carbohidratii in grasime.

alimente slăbire care conțin carbohidrați

O parte semnificativă din carbohidrații provin din cereale și leguminoase. O astfel de dieta bogata in proteine ​​vegetale, vitamine și minerale.

nutrienți maxime cuprind germeni de cereale și coca, astfel încât o mai mare gradul de prelucrare a produsului, cu atât mai mică eficiență.

Masa de proteine ​​leguminoaselor, dar ele sunt absorbite de doar 70%. In plus, legumele pot bloca acțiunea anumitor enzime digestive, care în unele cazuri încalcă digestia, poate deteriora peretele intestinal.

Cea mai mare valoare nutritivă a produselor alimentare de cereale integrale care contin tarate, precum și o varietate de cereale.

Rice este ușor de digerat, dar nu a fost putin de vitamine, minerale și fibre. Fibra de orz mei și perla este mult mai mare. În hrișcă o mulțime de fier. calorii ovaz, bogate in potasiu, magneziu si zinc.

Se pare, este dificil de realizat supra-consumul de alimente care conțin carbohidrați, în condiții normale, acestea nu cresc cantitatea de rezerve de grăsime.

Creșterea greutății corporale în mod eronat atribuită consumul unei cantități semnificative de carbohidrati. De fapt, acestea sunt digerate mai repede decât proteine ​​și grăsimi, determinând organismul să oxideze semnificativ redus nevoia primit și grăsimi alimentare formează depozite.

În plus, unele alimente care conțin carbohidrați, o mulțime de grăsime. De exemplu, ciocolata se la 45% în cremă la 55%. Pentru a face față cu oxidarea grăsimii corporale este suficientă pentru a reduce consumul de mese grase. Ca urmare, acesta va fi capabil să piardă în greutate sau menținerea greutății la același nivel.

Tabelul (listă) produse de slăbire

Carbohidratii se gasesc in produsele alimentare care conțin zahăr, care conțin amidon, precum și cereale, fructe, sucuri de fructe, fructe de pădure, produse lactate.

Pentru a pierde in greutate ar trebui să mănânce o zi nu mai mult de 50-60g de produse care conțin carbohidrați. Pentru a economisi greutate la un nivel stabil este permis să crească numărul lor până la 200 g pe zi. Atunci când este utilizat mai mult de 300g carbohidrati greutate începe să crească.

alimente Tabelul bogate în carbohidrați și utilizate pentru slăbire
produseValoarea calorica (kcal per 100 g)Conținutul de carbohidrați din 100 g
cereale
orez37287.5
fulgi de porumb36885
masă simplă35080
ovăz crude, fructe uscate, nuci36865
pâine albă23350
Pâine din făină integrală21642,5
orez fiert12330
tărâțe de grâu20627,5
paste fierte11725
cofetărie
Tort cu crema44067,5
Biscuite fainoase50465
Unt de coacere52755
biscuit uscat30155
Eclairs37637,5
înghețată lactate16725
Lapte si produse lactate
iaurt cu fructe5217.5
zahăr pudră de lapte integral15812.5
chefir525
Carne și produse din carne
Carne de vită cârnați prăjiți26515
friptură de porc mezeluri31812.5
Mezeluri maruntaie3105
Peste si fructe de mare
creveți prăjiți31630
Cod prajit in ulei1997.5
Flounder, pane2287.5
Biban gătite în cuptor1965
legume
Cartofii sunt prăjite în ulei vegetal25337,5
brut piper verde1520
cartofi fierți8017.5
Porumb dulce cereale7615
sfecla fierte4410
fasole fierte487.5
morcovi fierți195
fruct
stafide24665
coacăze uscate24362.5
smochine uscate24862.5
prune uscate16140
banane proaspete7920
struguri6115
cireșe proaspete4712.5
mere proaspete3710
piersici proaspete3710
smochine proaspete verzi4110
pere4110
caise proaspete287.5
portocalele proaspete357.5
mandarinele proaspete347.5
Compot de zahăr coacăz negru245
grapefruit proaspete225
miere pepene galben215
zmeură proaspătă255
căpșuni proaspete265
nuci
castane17037,5
Unt de arahide moale62312.5
nuci3807.5
cocos uscat6047.5
Arahide prăjite sărate5707.5
migdale5655
nuc5255
Zahăr și gem
zahăr alb394105
miere28877,5
gem26170
jujube26170
bomboane
zaharicale32787.5
iris43070
ciocolată cu lapte52960
băuturi nealcoolice
ciocolată lichidă36677,5
pudra de cacao31212.5
Coca-Cola3910
limonadă215
băuturi alcoolice
Alcool 70%22235
vermut sec11825
vin roșu6820
Vin alb sec6620
bere3210
Sosuri și marinate
marinata dulce13435
ketchup9825
maioneză31115
supe
Supa de pui cu taitei205

Harm de a utiliza într-un număr mare de produse care conțin carbohidrați

Consumul de cantitati mari de alimente glucide epuizeaza dispozitiv de insulina, conduce la o lipsă de săruri minerale, vitamine, încalcă prelucrarea și digestia alimentelor, funcționarea defectuoasă a organelor interne.

produși de descompunere carbohidrați pot inhiba dezvoltarea microorganismelor benefice. De exemplu, drojdiile utilizate pentru prepararea pâinii albe, intră în confruntare cu microflora intestinală.

Deteriorarea produselor fabricate din aluat de drojdie este văzut pentru o lungă perioadă de timp. De aceea, unii oameni coace pâine numai din aluat nedospit, și, uneori, această regulă este consacrat în principiile de credință.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Mic dejun corectMic dejun corect
Dieta pentru diabetDieta pentru diabet
Avantaje și prejudicii de ulei de palmier pentru omAvantaje și prejudicii de ulei de palmier pentru om
Dieta paleolitică: glucide necesare cerebraleDieta paleolitică: glucide necesare cerebrale
Corn - proprietăți utileCorn - proprietăți utile
Produse alimentare separată pentru meniul de pierdere în greutate și rețete pentru SheltonProduse alimentare separată pentru meniul de pierdere în greutate și rețete pentru Shelton
Dieta verdeDieta verde
Kremlin rețete dietaKremlin rețete dieta
Dieta de ouDieta de ou
Ce alimente contin proteineCe alimente contin proteine

© 2011—2020 rum.forleri.ru