rum.forleri.ru

Dieta pentru ulcer gastric - un meniu dur

Dieta pentru ulcer gastric - un meniu durFiecare boală necesită o dietă specifică, în special boli gastro-intestinale.

In spital, fiecare dieta este împărțit în categorii, în funcție de boala specifică și tehnologia de preparare. Bolile legate de digestie, necesită întotdeauna o dieta care exclude alimentele condimentate, acru si amar.

În plus, tehnologia de prelucrare a produselor alimentare trebuie să respecte gătit sănătos. În primul rând, produsele trebuie să fie manipulate în așa fel încât să păstreze cât mai multe vitamine, minerale, în timp ce în același timp cât mai puțin posibil să conțină substanțe periculoase. Tratamentul termic se bazează metoda de stingere, abur și produse de gătit.

Principiul de bază al dietei pentru gastric - conservarea mucoasei gastrice, creșterea funcției și a țesutului de protecție repararea acestuia. În acest proces, rolul activ jucat de vitaminele C, B, A, E, deci trebuie să consume o varietate de alimente.

Feluri de mâncare includ morcovi, dovleac, caise, unt, pui gălbenuș de ou va asigura furnizarea corpul de vitamina A. Pentru a menține un echilibru de acid ascorbic (vitamina C) sunt solduri bine potrivite bulion, fructe uscate, mesteacăn și sucuri de piersici. Hrișcă, ovăz, orz, grâu, pâine de secară, leguminoase contribuie la restabilirea echilibrului de vitamina B.

Pentru vindecarea uleiului plăgii gastrice de măsline adecvat, ulei de cătină și ulei de floarea-soarelui, care este compus din minerale și vitamina E. nutriție proteine ​​joaca un rol important in construirea corpului, astfel încât să fie sigur că doriți să mănânce carne de pui fiert pentru repararea tesuturilor, iepure, de vițel.

pește marin ușor de digerat este de asemenea util, este folosit pentru a face chiftele, chiftele sau chiftelele. Se recomandă să se utilizeze cantități mici de miere și produse apicole.

Principiul de alimentare pentru gastric


  • Conținutul în hrana unor cantități suficiente de proteine, glucide, minerale, grăsimi și vitaminov-
  • produse alimentare ar trebui să fie blând și tandru, astfel încât să nu irita stomacul, asa ca cel mai bine este de a utiliza produse- zdrențuit
  • mese pe zi împărțit în 4-5 priemov-
  • produse alimentare trebuie să fie la temperatura camerei, nu fierbinte, și nu holodnoy-
  • reduce aportul de sare la 10-12 grame
  • elimina pischu- picant, acru și afumat
  • prefera lapte acru si lapte produse.
În fiecare zi ar trebui să mănânce până la 450 de grame. carbohidrați, 100 de grame. proteine ​​si 120 c. grăsimi. Se calculează bilanțul energetic la rata de 3000-3500 kcal pe zi. Lapte și grăsimi vegetale creează o peliculă protectoare, astfel încât aceste produse ar trebui să fie incluse în dieta de zi cu zi.

In special favorabil mucoasa terci stomac, este mai bine să se fierbe timp de cel puțin 15-25 de minute la foc mic. În fiecare dimineață, puteți începe cu fulgi de ovăz, atunci este garantat succesul de vindecare.

Citiți, de asemenea, modul de a trata ulcerul duodenal.

Ce pot mânca cu un ulcer la stomac?


  • produse coapte (pâine albă uscată, biscuiți, biscuiți, fursecuri galetnoe) -
  • oua (omleta, fierte sau omletă) -
  • produse lactate (scăzut de grăsimi din lapte, iaurt, livki) -
  • supe (pui, cereale, lapte, legume) -
  • preparate din carne (chiftele, roase chiftele cu abur, chiftele, piure de cartofi) -
  • legume fierte (morcovi, dovlecei, sfecla, cartofi, dovlecei)
  • cereale (fulgi de ovăz) și paste produse-
  • grăsimi (ulei vegetal, grăsime animală, unt) -
  • yagody-
  • desert (jeleu, sufleu, jeleu de fructe, budinca) -
  • șolduri bulion, apă minerală, sucuri de acid ca și sucuri de fructe și legume.
Condiția principală pentru recuperare - este dieta, exclusiv băuturi alcoolice, renunțarea la fumat. Perioada de remisie este destul de lungă, astfel încât aveți nevoie de 2-3 luni pentru a adera la o dietă specială.

Pentru a reduce încărcarea alimentului, este necesar ca produsele alimentare a fost o fracțiune, iar porțiunile - mici. Alimentele trebuie consumate doar proaspete, gătiți-le aveți nevoie de timp optim, ca tratament termic excesiv duce la distrugerea de vitamine și săruri minerale.

În cazul în care un ulcer peptic îngrijorat pentru o lungă perioadă de timp, este recomandat să ia stomacul gol în lingura dimineata de ulei de masline si o jumatate de lingura de ulei de cătină. Potrivit pentru tratarea unui amestec de unt, coniac și aloe. Îmbunătățirea digestiei, ajuta la mere coapte, semințe de fenicul, pepeni.

Ceea ce nu este recomandat să mănânce cu un ulcer la stomac?


  • carnea grasa, produse- prajit
  • untură, gras de carne de vită
  • cârnați kopchenye-
  • blyuda- cimbru
  • konservy-
  • chifle proaspăt coapte și pechene-
  • supozitor de ciuperci
  • Ice-săbun
  • alcool în toate formele.

Terapeutică numărul 1 în dieta ulcer gastric


  1. 1) Primul mic dejun. Sandwich - pâine albă cu unt, ceai sau cafea cu lapte, kuraga-
  2. 2) Al doilea mic dejun. Ouă, cereale, grâu sau orez, jeleu de fructe, pe bază de lapte
  3. 3) Prânz. supa de legume cu chiftele de pui, pește și cotlet paste, marmeladă sau souffle mere pechenye-
  4. 4) Snack. Piure de cartofi, chiftele de carne de vițel, pâine albă, stafide, un decoct de shipovnika-
  5. 5) Cina. Carne de vită fiert, salata de sfeclă roșie, jeleu.
Intre mese se poate bea apă minerală (adecvat în funcție de nivelul acidității stomacului), sevă de mesteacăn, șolduri bulion, boabe de jeleu. Pâinea este cel mai bine să se usuce ușor înainte de utilizare, ca pâine proaspătă provoacă balonare și flatulență. Produse făinoase - găluște cald, găluște efect negativ asupra organelor digestive. Nu se poate mânca alimente puternic calde sau prea reci.

Mai bine pentru a da preferință paste din făină durum. Carnea trebuie să fie bine termic și tratate mecanic. Dieta pentru ulcer peptic includ produse din carne pe bază de carne de vită, de vițel, de miel tocată. Considerată dietetice carne de iepure și de pui.

Proteina trebuie să intre dieta pacientului, deoarece reface țesuturile corpului. chiftele de pește și chiftelele sunt, de asemenea, foarte utile. Ca o băutură de ceai adecvat, lapte, jeleu, băuturi din fructe, solduri bulion. Cu toate acestea, ultima băutură nu se implică, în cazul în care există o aciditate crescută a stomacului. In special favorabil lăptișor mucoasei, deoarece învăluie stomacul și creează un film protector.

Pentru a fi sănătos, trebuie să mănânci bine și în mod regulat, să respect, să bea cel puțin 1,5 litri de lichid pe zi, pentru a consolida corpul.

Cel mai bun medicament - o stare de spirit buna, aer curat, exerciții fizice moderate și alimente sănătoase. Self catering poate fi terapeutic, se poate imbunatati imunitatea, promovarea sănătății. Principalul lucru - pentru a alege alimente sănătoase și gătiți-le în mod corespunzător!
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
EndogastritisEndogastritis
Dieta de legume pentru pierderea in greutateDieta de legume pentru pierderea in greutate
Proprietăți utile de ulei de dovleacProprietăți utile de ulei de dovleac
O dieta cu aciditatea gastrică redusăO dieta cu aciditatea gastrică redusă
Dieta pentru gastrita - meniu, masa de produse alimentareDieta pentru gastrita - meniu, masa de produse alimentare
Produse alimentare separată pentru meniul de pierdere în greutate și rețete pentru SheltonProduse alimentare separată pentru meniul de pierdere în greutate și rețete pentru Shelton
Dieta dovleacDieta dovleac
Avantaje și prejudicii de dovleacAvantaje și prejudicii de dovleac
Putere ulcer duodenalPutere ulcer duodenal
Gastrita la copiiGastrita la copii
» » » Dieta pentru ulcer gastric - un meniu dur

© 2011—2021 rum.forleri.ru