Care grăsimi sunt bune

Cele mai multe persoane supraponderale sunt convinși că obezitatea este direct legată de utilizarea unei cantități semnificative de alimente grase. Acest lucru nu este destul de adevărat. Creșterea în greutate nu este atât de mult alimente bogate in calorii, dar cu utilizarea unor cantități mari de carbohidrați. Multe grăsimi sunt utile și chiar necesare pentru o buna nutritie. Se pare că, dacă vă lăsa de alimente grase, opri absorbtia vitaminelor A, D, E, și K. Dar dacă acest aliment este o parte importanta a dietei, probabil, obezitate, diabet, formarea de tumori maligne.

grăsimi Cât de utile sunt saturate și hidrogenate

Acestea se găsesc în alimentele de origine vegetală sau animală, care sunt de multe ori la o temperatură de 20 ° C sunt în formă solidă: unt, ulei de cocos, ciocolata, carne grasă, smântână, brânză de vaci, brânză.

Acesta ar trebui să monitorizeze utilizarea acestor produse, deoarece efectele negative ale speciilor saturate folosiți prea evidente. O cantitate semnificativa de calorii nu este "ars" și se acumulează ca grăsime. Corpul format din depozite de colesterol pe peretii vaselor de sange, cauzand inima sa lucreze mult mai greu pentru a împinge sângele. Încetinirea metabolismului.

Așa-numitele (hidrogenate) acizi grași trans nesaturate sunt rezultatul unei construcții grăsimi vegetale de prelucrare. Produsele obținute precum și saturate, rămân solide chiar și în afara frigiderului: margarina, gătit gras sau dulce. În cantități mari, acestea sunt periculoase pentru sănătate, așa că nu mănâncă o mulțime de prăjituri sau produse de patiserie ciudate, care conțin acizi grași trans.

grăsimi nesaturate utile

Deosebit de utile sunt polinesaturați sanatatea acidului omega-3 și omega-6. Ele sunt bogate în pește marin bogat în petrol, arahide, semințe de in, ulei de floarea soarelui.

Omega-3 intră în organism din exterior. Acizii grași polinesaturați beneficiază:

• vase ca să le facă mai rezistente, dizolvate grăsimi saturate grăsime pe pereții lor;
• scăderea numărului de trombocite, scăderea probabilitatea formării trombilor;
• normalizarea indicatorilor tensiunii arteriale;
• întărirea sistemului imunitar și de a îmbunătăți sănătatea.

Omega este consumat sub forma următoarelor soiuri:

• specii ALA, se gaseste in legumele cu întuneric frunze de culoare: soia verde, nuci, semințe de in, uleiuri vegetale;
• soiuri de EPA și DHA conținut în soiurile de pește gras: ton, somon, anșoa și alte fructe de mare.

Cel mai bine este să mănânce feluri de mâncare de pește de cel puțin două ori pe săptămână. reabilitare vasculare este recomandat pentru ceva timp pentru a înlocui cu preparate din carne de pește. Gatiti mai bine aburit, deoarece această metodă este mai puțin distruge acizii grași polinesaturați.

• Produsele care conțin grăsimi polinesaturate benefice, esential in dieta, deoarece acestea sunt o prevenire remarcabilă a tumorilor de diferite naturi.
• O altă proprietate remarcabilă a Omega - utilitatea lor ca un mod eficient "ameliorator" starea de spirit. Uneori, suficient pentru a sta pe o dieta de alimente adecvate.
• În plus față de starea de spirit, aceste produse îmbunătăți memoria și atenția, pentru a rezolva problema dificila se transformă veni mai repede.

Desigur, este mai bine să mănânce pește cultivate în sălbăticie, în mare, și nu într-un rezervor artificial pe furaj special, ca acizi mai puțin nesaturați alimentari.

Beneficii de sănătate a utilizării suplimentelor alimentare care contin Omega, în cazul în care acestea sunt într-adevăr preparate din "prezent" pește marin.