Proprietăți utile de linte

Cuprins:

Istoria plantelor utile
Compoziția și conținutul caloric de linte
Ce boli sunt tratate feluri de mâncare de semințe de linte
Utilizarea semințelor germinate
Linte slăbire
supa de linte
Prăjitura linte
prăjituri utile
Contraindicații și linte rău

Din păcate, ea servește rareori lintea proprietăți utile pentru a reduce excitabilitate nervoasă, nivelul de glucoza din sange, imbunatatirea imunitatii, imbunatatirea functiei cardiace si tonusului vascular, ajuta cu meteozavisimosti. Planta face parte din familia leguminoaselor. Într-un pod, care este numit în mod corespunzător de fasole, semințele produse de abur.

Istoria plantelor utile

supa de linte a fost pregătit la instanța de judecată Ramses al II-lea, pâine Linte pus într-o înmormântare înmormântare. O mulțime de linte au fost consumate în Egipt, aceasta a exportat în Grecia și Roma, unde a servit ca alimentul de bază al oamenilor obișnuiți.

Din lintea mediteraneene a fost în Lituania. Și apoi, după cum știm din cronicile de calugarii de la Kiev-Pechersk, în secolul al XV-lea a apărut în Rusia. Mai târziu a fost înlocuit de alte cereale și leguminoase, dar a fost folosit destul de mult timp pentru a pregăti diferite feluri de mâncare de bucătărie soldat.

plantă erbacee comună în climate temperate și calde. Cum ar fi India modernă, Europa, Africa de Nord și Asia. În țara noastră climatul cel mai favorabil din regiunea Volga, în partea de sud a părții europene a.

În funcție de mărimea semințelor se facă distincția mare-semanate Specii după prelucrare corespunzătoare este comercializat.

cereale mici împreună cu o varietate de masă verde și paie este utilizat pentru hrana animalelor.

Recolta începe atunci când păstăi au ajuns la maturitate la partea inferioară și în mijlocul plantei, nivelul superior se coc în timpul depozitării.

Cel mai delicios produs brut lintea, deoarece masa de proprietăți utile sunt concentrate în coajă. Alte specii caracterizate prin capacitatea lor de complet fierte moi.

Compoziția și conținutul caloric de linte

Calorii 100g 295kKal semințe de lintea, proporția de glucide până la 60%, proteine 30%, grăsimile de repaus. Conținutul de proteine ei sunt liderul familiei leguminoaselor. Comparativ cu mazăre posedă o proprietate utilă este bine fiert moale, are un gust plăcut.

Semințe de linte sunt utile în vitamine Grupa B:

B3 (niacina, vitamina PP), reacții importante elemente de oxidare în celule. este necesară pentru asimilarea mai completa a vitaminei C de acid nicotinic, se îmbunătățește efectul terapeutic.
B1 (tiamină), important să se mențină starea de sănătate a inimii, sistemului nervos, tractul gastro-intestinal.
B2 (riboflavină), care participă la crearea de celule roșii din sânge, este esențială pentru reproducere și tiroidei. Îmbunătățește pielea, unghiile, părul.

macronutrienți a prezentat potasiu, fosfor, calciu, magneziu. Ca parte a unui lot de linte cupru, corp feminin deosebit de util. În plus, siliciu, glandă, iod, zinc, mangan.

Chiar și după tratamentul termic în linte este destul de o mulțime de caracteristici utile.

Ce boli sunt tratate feluri de mâncare de semințe de linte

Pe proprietățile curative ale linte cunoscute Roman Esculap. Ei erau convinși că, în fiecare zi folosi diferite feluri de mâncare pacientul devine calm linte și echilibrat.

Linte stimulează terci metabolism, creșteri de apărare al organismului.

Decocturi sunt utilizate în medicina populară în cazul tulburări gastrice. bulion lichid ajută constipație. Gros recomandat pentru diaree, scaune. Ciorbe au proprietăți diuretice.

O parte a fibrei curata intestinele. Lintea piureul este deosebit de util în cazul colită, ulcere stomacale și duoden.

In cazul diabetului de vas linte proprietăți utile reduce nivelul de glucoză în sânge.

Includerea lor în dieta de numai 2-3 ori pe săptămână ajută inima, normalizeaza tonusul vascular, ceea ce este important pentru prevenirea ateroscleroza, boala hipertensivă.

Includerea regulate în dieta de alimente din semințe de linte utile pentru educația de prevenire pietre la rinichi, boli de ficat.

Această sensibilitate la schimbarea vremii, furtuni magnetice, scade în mod tipic aciditatea sucului gastric. În aceste zile, este mai bine să renunțe la consumul de carne, alimente grase, condimentate. Mai bine să prefere terci de linte, mazăre, fasole, napi, orez, hrișcă. Aceste feluri de mâncare sunt, de asemenea, utile pentru a pregăti în ajunul unei schimbări nefavorabile a vremii.

faina de linte este amestecat cu galbenus de ou proprietăți de vindecare utile, răni rapide de strângere. Se amestecă în părți egale cu unt, este posibil să se elimine în mod eficient efectele arsurilor.

Utilizarea semințelor germinate

Este cunoscut faptul că amidonul este necesar în primul rând germenul, este puterea lui, rezistență, de eclozare. In timpul germinare are loc o reacție biochimică complexă. Ca urmare a proprietăților benefice ale semințelor sunt amplificate linte.

Cum să înmugurească linte:

Clătiți semințele spre un vas puțin adânc larg. Se toarnă apă călduță, astfel încât acestea au fost complet scufundate.
După o zi, se clătește cu blândețe, pus în același recipient, se acoperă cu un material în vrac naturale (bumbac, in, tifon împăturit în mai multe ori). Pune într-un loc răcoros, dar a scăzut la lumină difuză. De exemplu, pe un pervaz.
În zilele următoare la fiecare câteva ore sbryzgivat semințe germinate de apă lintea, menținând nivelul de umiditate dorit. Puteți efectua în continuare de 1-3 ori mai ușor se spală, fără a deteriora licitație lăstari.
În cazul în care lungimea nu a fost suficientă pentru a continua germinarea o altă zi, nu uita de hidratare și spălare.
În cazul în care lungimea va fi suficientă încă o dată să clătiți. Păstrați varza de linte germinate în frigider.

semințe germinate sunt utile acolo ca un fel de mancare separat, și se adaugă la salate.

Linte slăbire

Linte dieta este proprietate utilă pentru a reduce greutatea de trei kilograme pe săptămână. O condiție indispensabilă în timpul dietei - pentru a bea în timpul zilei de până la 1,5 litri de apă curată.

Pentru a obține rezultate, este necesar să se limiteze numărul de dieta. Opțiuni pentru meniul de mic dejun, prânz și cină sunt prezentate mai jos:

mic dejun:

sandviș de cereale integrale pâine cu unt și o felie de șuncă;
câteva bucăți de pâine prăjită, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, 100 g de miere;
50 g muesli, 150 iaurt scăzut de grăsime, pere.

prânz:

gros farfurioare de supa de linte;
prăjituri; 200g linte
2-3 chiftele de linte;
amestecul a fost fiert linte cu piure de cartofi 300g.

cină:

supa de legume;
conținut scăzut de grăsime brânză de vaci 250g;
curmale 3-4sht.;
o pereche de bucăți de pește fiert slabă;
salata de legume;
Bulion de ciuperci.

supa de linte

supă simplă. Sorteze 1 cană de semințe fierte în 1 litru de apă la foc mic până când sunt moi. Adăugați 2-3 catei de usturoi, se presara cu ierburi.

supă cremă. linte 0.5kg ITERATE clătit, se toarnă 1,5 l de apă. Cook, nu adăugați ceapa tocata, morcov, țelină rădăcină. Când semințele și legumele sunt fragede, se scot legumele, se toarnă un pic într-un bol separat de bulion. Ștergeți semințe de linte decocție, răspândirea sos la grosimea dorită, dacă este necesar. Dă supa la fiert, se adaugă 100 g de smântână, 2 gălbenușuri de ou, 50 g de unt.

Prăjitura linte

Se fierbe 250g de semințe, se toarnă o parte din supa într-un vas separat, mash conținutul dovedit zdrobirea grosimea dorită. Când sa răcit, se adaugă 50 g de făină, condimente, se amestecă. chiftelele NEVĂZĂTORILOR și se prăjește în ulei vegetal.

prăjituri utile

Se toarnă lentil 200g timp de 1-2 ore cu apă caldă, astfel încât umflat. Se fierbe pana cand se inmoaie, must must. Adăugați ou, 1-2 linguri faina, ceapa tocata. Forma un tort și se coace în cuptor.