Care sunt beneficiile pentru sănătate a telina?

Telina este o leguma din familia Umbelliferae. El este bine cunoscut pentru tulpinile sale crocante pe care oamenii le folosesc de multe ori ca un produs alimentar cu conținut caloric scăzut.

Cu toate acestea, telina nu este numai alimente cu conținut scăzut de calorii. Există și alte motive pentru care ați putea dori să includă mai mult de ea in dieta ta.

Se crede că telina este util pentru sanatatea tractului digestiv si a sistemului cardiovascular.

În plus, semințele acestei plante este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru ameliorarea durerii.

Valoarea nutritivă a telina

Telina este o sursa foarte bogata de antioxidanti. Această legumă conține fitochimicale următoarele: acizi fenolici, flavonoide, digidrostilbenoidy, flavone, furanocumarinele și fitosteroli.

Țelina conține o cantitate mare de vitamina K, precum și - acid folic, vitamina A, potasiu și vitamina C. De asemenea, conține 1,6 g fibre la 100 g de țelină.

Proprietăți utile de telina

Potențialele Proprietățile benefice ale acestei legume includ: scăderea tensiunii arteriale, reducerea riscului de cancer, prevenirea deteriorării vârstei.

Scăderea tensiunii arteriale

dovezi științifice solide că semințele de țelină poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, nr. Cu toate acestea, studiul, publicat in revista JournalofMedicinalFood, evaluat efectul extractului din semințe de țelină asupra tensiunii arteriale la șobolani normotensivi și șobolani care utilizează hipertensiunea indusă de deoxicorticosteronului.

Autorii studiului a concluzionat ca „extract de semințe de țelină are proprietăți antihipertensive, care par a fi asociate cu acțiunea componentelor sale hidrofobă active, din cauza a ceea ce pot fi utilizate ca medicamente antihipertensive în tratamentul hipertensiune arteriala cronica.“

Prevenirea cancerului

Telina contine numita flavonoidic luteolină. Cercetătorii cred că acest flavonoidic poate avea proprietati anti-cancer.

Studiul, publicat in revista CurrentCancerDrugTargets, Aceasta a constatat că „cele mai recente statistici atribuite împotriva cancerului luteolină.“ Autorii studiului spun ca „luteolină face ca celulele canceroase sensibile la citotoxicitatea indusă de medicamente prin inhibarea mecanismelor de supraviețuire celulară.“

Alte caracteristici utile

Alte proprietăți benefice posibile includ: tratamentul durerii articulare, calmarea sistemului nervos. Cu toate acestea, în scopul de a confirma pe deplin aceste ipoteze nu sunt suficiente dovezi științifice.

Riscuri și măsuri de precauție

Telina aparține unui grup mic de produse care pot provoca reacții alergice mai severe, provocând șoc anafilactic potențial letal. De aceea, acei oameni care au alergie la acest legume ar trebui să fie foarte precaut și atent să examineze toate etichetele de pe produsele (chiar urme mici de telina pot provoca dezvoltarea de reacții alergice).