rum.forleri.ru

Ciocolata: proprietăți utile, fapte, cercetare

Data viitoare când mânca o bucată de ciocolată - nu se simt foarte vinovat față de corpul său.

În ciuda reputației în ceea ce privește creșterea în greutate rău, există o serie de beneficii pentru sănătate asociate cu acest produs delicios.

Real ciocolata este facut din semintele arborelui de cacao. Cea mai veche utilizare a ciocolatei aparține civilizației olmecii din America Centrală.

După descoperirea Americii, ciocolata a devenit foarte popular în Europa, iar cererea pentru aceasta a crescut în mod dramatic.

Ciocolata a devenit un produs incredibil de popular, care se complăcea milioane de oameni din cauza gustului său unic, bogat și dulce.

Dar care sunt efectele ciocolată de băut are asupra sănătății noastre?

Scurte despre ciocolata

  • Consumul de ciocolata este asociat cu boli cum ar fi diabetul, bolile de inima si hipertensiune arteriala.
  • Unii experți laudă ciocolata pentru conținutul său antioxidant.
  • Conținutul ridicat de zahăr în ciocolată poate duce la dezvoltarea cariilor dentare.
  • Americanul mediu consumă aproximativ 4,5 kg de ciocolată kazhdyygod.
  • Ciocolata contine flavonoide si flavonelor, cum ar fi anthocyanidin și epicatechins.
  • Mai închisă ciocolata, cu atat mai multe flavonoide si flavonoli care le conține.

proprietățile utile ale ciocolatei

Consumul de ciocolată este asociat cu o serie de afectiuni medicale, inclusiv obezitatea, acnee, si diabetul.

proprietăți benefice posibile ale ciocolatei

Timp de mulți ani, ciocolata are o mulțime de rău de presă pentru conținutul de grăsimi, iar utilizarea sa este asociată cu dezvoltarea de acnee, obezitate, hipertensiune arteriala, boli de inima coronariene si diabetul.

Cu toate acestea, „descoperirea recentă a compușilor fenolici biologic active din cacao a schimbat această percepție și a stimulat studiul efectelor lor asupra imbatranirii, stresului oxidativ, reglarea tensiunii arteriale și a aterosclerozei. Astăzi lăudat ciocolata pentru marele său potențial antioxidant. "

Potențialele Proprietățile benefice ale ciocolatei pot include:

  • Scăderea colesterolului.
  • Prevenirea declinului cognitiv.
  • Reducerea riscului de probleme cardiovasculare.

Este important de remarcat faptul că aceste posibile proprietăți benefice neconvingătoare, deci au nevoie de mai multe dovezi.

  1. Scăderea colesterolului

Consumul de ciocolata poate ajuta la reducerea nivelurilor de colesterol de lipoproteine ​​cu densitate mică (LDL).

Un studiu publicat in revista TheJournalofNutrition daca ciocolata contine steroli din plante și flavonelor de cacao, un anumit efect asupra nivelului de colesterol.

Autorii studiului au scris ca rezultatele indica faptul ca un consum regulat de ciocolată care conțin steroli și cacao flavanols, ca parte a produselor alimentare este scăzut în grăsimi, poate menține starea de sănătate a sistemului cardiovascular, reduce colesterolul și de a îmbunătăți tensiunii arteriale.

  1. Prevenirea declinului memoriei

Oamenii de stiinta de la Harvard Medical School a sugerat ca bea doua cani de ciocolata calda pe zi poate ajuta la mentinerea sanatatii creierului si pentru a preveni pierderea de memorie la vârstnici.

Cercetatorii spun ca ciocolata calda poate ajuta la menținerea fluxului sanguin la zonele de lucru ale creierului.

fată ciocolată mănâncă

Unele studii au aratat ca consumul de ciocolata poate preveni declinul memoriei la persoanele în vârstă.

Autorul studiului de plumb Farzaneh A. Sorond, a declarat: „Din moment ce diferite zone ale creierului au nevoie de mai multă energie pentru a-și îndeplini sarcinile, ei au nevoie, de asemenea, o mai mare fluxul de sânge. Această relație, numita cuplare neurovasculare, poate juca, de asemenea, un rol important în boli cum ar fi boala Alzheimer. "

Intr-un studiu ulterior publicat în 2014, oamenii de știință au descoperit că extractul de cacao numit LAVADO poate reduce sau bloca deteriorarea cailor nervoase care observate la pacientii cu Alzheimer. Acest lucru înseamnă că simptomele bolii - cum ar fi declinul cognitiv - pot fi prevenite.

  1. Reducerea riscului de boli de inima

Un studiu publicat in British Medical Journal, a sugerat ca consumul de ciocolata ar putea ajuta la reducerea riscului de boli de inima cu o treime.

Autorii studiului au concluzionat: „Pe baza datelor de observatie, se poate presupune că nivelurile de consum de ciocolata sunt asociate cu o reducere semnificativă a riscului de tulburari cardiometabolic. În continuare sunt necesare studii experimentale pentru a confirma utilizarea potențială a proprietăților benefice ale ciocolatei. "

  1. insultă

Cercetatorii canadieni au efectuat un studiu care a implicat 44,489 de oameni si a constatat ca persoanele care consuma ciocolata au fost cu 22% mai putin probabil de a dezvolta un accident vascular cerebral decât acei participanți care nu au mânca. In plus, participantii cu accident vascular cerebral care au consumat regulat ciocolata, 46% mai putin probabil sa moara din cauza lui.

Intr-un alt studiu publicat in revista Heart in 2015, cercetatorii au urmarit efectul alimentelor asupra sănătății pe termen lung a 25.000 de bărbați și femei și au sugerat că consumul de până la 100 de grame de ciocolata in fiecare zi, poate fi asociat cu un risc redus de a dezvolta boli de inima si accident vascular cerebral.

Riscuri și măsuri de precauție

Ciocolata conține o mulțime de calorii, deoarece are o mulțime de zahăr. Prin urmare, dacă sunteți încercarea de a pierde in greutate sau de a menține greutatea, poate fi necesar pentru a limita consumul de ciocolată. Cantități mari de zahăr în cele mai multe tipuri de ciocolata pot provoca, de asemenea, carie.

În plus, există studii care au arătat că ciocolata poate duce la o deteriorare a structurii oaselor si osteoporoza.

Pentru a identifica relația dintre consumul de ciocolata si densitatea oaselor la femei mai in varsta, a fost realizat un studiu publicat in American Journal of Clinical Nutrition.

Autorii au concluzionat ca „femeile mai in varsta care consuma ciocolata in fiecare zi au avut o concentratie mai mica si densitatea oaselor.“

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Ciocolata: Este foarte bine pentru sănătatea noastră?Ciocolata: Este foarte bine pentru sănătatea noastră?
Dieta Ciocolata pentru pierderea in greutateDieta Ciocolata pentru pierderea in greutate
Cum să-l omoare sentimentul de foame constantăCum să-l omoare sentimentul de foame constantă
Daca un copil mananca mult ...Daca un copil mananca mult ...
Avantaje și prejudicii de cacaoAvantaje și prejudicii de cacao
Tuse la copii. Decât vindecarea și ce remedii populareTuse la copii. Decât vindecarea și ce remedii populare
Cinci alimente care provoacă dependență psihologicăCinci alimente care provoacă dependență psihologică
Avantaje și prejudicii de ciocolatăAvantaje și prejudicii de ciocolată
Cum de a păstra cald în vreme rea?Cum de a păstra cald în vreme rea?
Cacao. Avantaje și prejudiciiCacao. Avantaje și prejudicii
» » » Ciocolata: proprietăți utile, fapte, cercetare

© 2011—2021 rum.forleri.ru