rum.forleri.ru

Strugurii: beneficiile pentru sănătate, fapte, cercetare

Modalități de a utiliza strugurii sunt nelimitate - din struguri roșii, verzi și violet la struguri fără sâmburi, jeleu, gem și suc. Și nu uita de vin și stafide!

Istoria acestui fruct populare a început în urmă cu mai mult de 8.000 de ani, în cazul în care strugurii au fost cultivate pentru prima dată în Orientul Mijlociu modern.

Faptul că de struguri este un fruct, vă poate surprinde. 72 de milioane de tone de fructe de pădure sunt cultivate în întreaga lume în fiecare an, cea mai mare parte care este folosit pentru vinul de gătit. In fiecare an, produce aproximativ 27 de miliarde de litri de vin.

Textura, gust și varietate de struguri el a făcut produse populare în diferite țări din întreaga lume. Potențialele Proprietățile benefice ale consumului de struguri mnogochislenny- studii recente au legat de prevenirea cancerului, a bolilor de inima, hipertensiune arterială și constipație.

proprietăți benefice posibile ale strugurilor

Consumul de fructe și legume de orice fel asociat cu un risc redus de boli de inima, diabet, cancer si alte boli.

Multe studii științifice au arătat că un consum crescut de alimente vegetale, cum ar fi strugurii, reduce riscul de obezitate și mortalitate generală.

struguri proprietăți utile

Strugurii conțin, de asemenea, unele conexiuni speciale, care fac chiar mai util pentru sănătatea noastră. Deși confirmarea acestor proprietăți benefice ale nevoii de mai multe cercetări, strugurii asociate cu un risc redus de următoarele boli:

  1. cancer

Strugurii contin antioxidanti puternici numite polifenoli, care pot incetini sau preveni dezvoltarea multor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de esofag, plămân, cavitatea bucală, faringele, endometrial, pancreatic, de prostată și de colon.

Resveratrolul conținute în vin roșu bun pentru sanatatea inimii. Este un polifenol găsit în piei de struguri roșii.

  1. boală de inimă

Quercetin flavonoid este un agent anti-inflamator natural, care pare a reduce riscul de ateroscleroză și protejează împotriva daunelor cauzate de colesterol LDL în studiile efectuate pe animale. Quercetin poate avea suplimentar svoystvami- anti-cancer cu toate acestea, pentru a confirma datele necesare pentru a desfășura activități de cercetare care implică subiecți umani.

Conținutul ridicat de polifenoli din struguri pot reduce riscul de boli cardiovasculare, prevenirea acumulării de trombocite și reducerea tensiunii arteriale prin intermediul mecanismelor antiinflamatori.

Fibre și potasiu din struguri sprijină, de asemenea, sanatatea inimii. Creșterea consumului de potasiu, împreună cu o reducere a consumului de sodiu - cele mai importante schimbări care pot face o persoana in dieta pentru a reduce riscul de boli de inima.

Intr-un studiu, participantii care au consumat 4069 mg de potasiu pe zi au avut un risc de 49% mai mic de deces de boli cardiace ischemice, comparativ cu cei care au consumat mai puțin de potasiu (aproximativ 1.000 mg pe zi).

Utilizarea de potasiu în cantități mari, este de asemenea asociata cu un risc scazut de accident vascular cerebral, protecție împotriva pierderii masei musculare, păstrarea densității minerale osoase și scăderea formării de pietre la rinichi.

  1. tensiunii arteriale crescute

După cum sa menționat deja, potasiu are multe proprietăți utile ale organismului. Este posibil ca un aport scazut de potasiu este un factor de risc important în dezvoltarea hipertensiunii arteriale, precum și consumul de sodiu în cantități mari. Datorită conținutului ridicat de potasiu, strugurii sunt recomandate pentru persoanele cu tensiune arteriala mare pentru a ajuta rezista influenței de sodiu în organism.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că utilizarea crescută a potasiului este asociat cu o reducere a riscului de mortalitate totală cu 20%.

  1. constipație

Consumul de alimente cu conținut ridicat de apă - cum ar fi strugurii, pepene verde și pepene galben - poate ajuta la menținerea echilibrului apei corpului si miscarile regulate ale intestinului. Strugurii conțin, de asemenea fibre, ceea ce este necesar pentru a reduce la minimum constipatia.

  1. alergii

Datorită efectelor anti-inflamatorii ale quercetinei struguri mănâncă poate ajuta la atenuarea simptomelor alergice, inclusiv congestie nazală, lăcrimare și urticarie. Dar nici un studiu care demonstrează această teorie.

  1. diabetul zaharat

Un studiu amplu publicat în 2013, a constatat că unele fructe (nu suc) poate reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 la adulți. In timpul studiului, 6,5% dintre participanti au dezvoltat diabet, dar oamenii de stiinta au descoperit ca mananca trei portii pe saptamana, afine, struguri, stafide, mere și pere reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 cu 7%.

  1. neuropatia diabetică și retinopatie

Mai multe issledvoany arătat că resveratrolul poate proteja împotriva neuropatiei diabetice și retinopatie - o boală cauzată de diabet slab controlat. Un studiu în care șobolanii cu diabet resveratrol obținut în decurs de 2 săptămâni, a constatat că reduce efectele modificărilor și leziuni ale nervilor asociate cu neuropatie diabetica.

Cercetatorii au descoperit ca resveratrolul este util pentru tratarea bolii Alzheimer, ameliorează bufeurile si modificari ale dispozitiei asociate cu menopauza, imbunatateste controlul glucozei din sange. Cu toate acestea, confirmarea acestor rezultate este necesară efectuarea de studii mari care implică subiecți umani.

  1. acnee

Un studiu publicat in Jurnalul de Dermatologie si terapie, spune că compusul izolat din struguri roșii și a găsit în vinul rosu - resveratrol - poate fi un tratament eficient pentru acnee, mai ales în combinație cu medicamente existente pentru aceasta boala.

Valoarea nutritivă a strugurilor

Mărimea lotului medie de struguri - aproximativ o cana de 32 sau struguri.

Un pahar de struguri roșii sau verzi conține 104 calorii, 1,09 g proteine, 0,24 g de grăsimi, 1,4 g fibre, 4,8 mg de vitamina C, 10 mg de vitamina A, 288 mg de potasiu, 0,54 mg de fier și 3 micrograme de acid folic.

De struguri conține o cantitate mare de apă, cu toate acestea oferă o serie de substanțe nutritive esențiale cu o mică valoare calorică.

Strugurii contin o multime de antioxidanti, care sunt importante pentru sanatatea ochilor, cum ar fi luteina si zeaxantina, iar strugurii rosii contin resveratrol in coaja - un antioxidant care protejează împotriva unui număr de boli cronice. Struguri are, de asemenea prezența flavonoidelor quercetin și myricetin care ajuta organismul pentru a contracara formarea de radicali liberi.

Cum pentru a permite mai multor struguri la dieta ta?

Strugurii sunt disponibile pe tot parcursul anului. Alege fructe de padure, dens la atingere și nu ridate. Strugurii sunt cel mai bine păstrate în frigider, trebuie spălată înainte de utilizare.

Cel mai bine este de a avea o proaspătă struguri. Cele mai multe jeleu de struguri, suc și vin conțin zahăr, care oferă calorii suplimentare adăugate.

struguri proprietăți utile

Sfaturi rapide:

  • Se taie struguri în jumătate și să le adăugați la salata de pui.
  • Faceti o salata de fructe de fructe proaspete, inclusiv struguri, ananas, piersici felii și căpșuni. Adăugați o cantitate mică de miere peste fructe.
  • Îngheață struguri și mănâncă în vreme caldă.

Proprietățile periculoase și riscurile asociate cu utilizarea de struguri

Beta-blocante (preparate de formă, care sunt adesea folosite în boli ale inimii) poate duce la creșterea nivelului de potasiu din sânge. Alimentele bogate in potasiu ar trebui să fie consumate cu moderatie, dacă o persoană ia aceste medicamente.

Utilizarea prea mult potasiu poate fi dăunător pentru pacienții cu insuficiență renală. Dacă rinichii nu pot elimina excesul de potasiu din sânge, acesta poate fi fatal.

Dacă bei vin, vă recomandăm ca femeile consuma nu mai mult de 1 băutură standard pe zi, iar bărbații - nu mai mult de 2.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Stafide. Avantaje și prejudicii de struguri uscațiStafide. Avantaje și prejudicii de struguri uscați
Linte - proprietăți utile și contraindicațiiLinte - proprietăți utile și contraindicații
Material sintetic pentru celule stem în creștere miliardeMaterial sintetic pentru celule stem în creștere miliarde
Stafide - proprietăți utileStafide - proprietăți utile
Ce fructele pe care le poate și nu pot mânca în diabet?Ce fructele pe care le poate și nu pot mânca în diabet?
Hibiscus - proprietăți utileHibiscus - proprietăți utile
Beneficiile pentru sănătate: mangoului, informații nutriționaleBeneficiile pentru sănătate: mangoului, informații nutriționale
Dogwood - proprietăți utileDogwood - proprietăți utile
Care sunt beneficiile si dauneaza de a avea o bananaCare sunt beneficiile si dauneaza de a avea o banana
Utilizarea uleiului de semințe de struguriUtilizarea uleiului de semințe de struguri
» » » Strugurii: beneficiile pentru sănătate, fapte, cercetare

© 2011—2021 rum.forleri.ru