Cartofi clatite cu ciuperci albe - Rețetă

ingrediente
Cartofi (crude) - 500 de grame
Ciuperci albe, proaspete - 300 grame
Ceapa - două bucăți
Usturoiul - 2 dinte.
smântână - 100 grame
Făină - patru linguri
Ouă - o singură bucată
Unt - o lingura
Ulei de floarea-soarelui - patru linguri
piper negru sare

rețetă "Cartofi clatite cu ciuperci albe"
Începem cu faptul că am curățat cartofii și trei pe o răzătoare fină cu ceapă, usturoi. Se adauga oul, faina si condimente. Ar trebui să obțineți aluat de cartofi un pic mai gros decât dispus să clatite. Concedieze cartofii deoparte și preia ciupercile. Untul trebuie să se prăjește ceapa si ciuperci, care au nevoie, de asemenea, să adăugați sare și piper. Următoarea etapă a pregătirea necesară pentru a încălzi o tigaie cu ulei si se pune o lingura de aluat de cartofi, iar la centrul clatita se scufundă încet ciupercile, care închide o linguriță de smântână. Când marginea bazei puietul de cartofi închide încet toată această frumusețe este încă o lingură de aluat de cartofi. clatite Fry pe ambele părți la un chveta frumos de aur furniza smantana cald și la rece și mărar. Pentru smalț, desigur, astfel de temperaturi sunt un contrast nefavorabil, dar, uneori, pentru că puteți trata ei înșiși astfel delicioase !!! Ajută-te! Poftă bună!
S Reteta: Hot feluri de mâncare -> caserole -> cu ciuperci
Retete: Principalele feluri de mâncare -> caserole -> cu ciuperci