Dieta Oxalați pentru pietre la rinichi

Mecanismul de formare a oxalat în rinichi

Oxalați sunt sare insolubilă, rezultând în atașament chimic la oxalici ionii de calciu de acid. Formarea lor are loc, de obicei, atunci când concentrația de urină acidă și acid. Inițial sa format mici pietre la rinichi ca oxalat de nisip. Deoarece progresia procesului are loc în lipirea pietre mici mai mari, care este cauza urolitiaza. nivelul de acid oxalic și reacția acidă a urinei este direct dependentă de alimente consumate de om.

Determinarea oxalat

Când cantități mici de pietre, acest proces nu se manifesta clinic. Prezența lor este determinată prin detectarea pietre în aceste studii:

1. Urinaliză - oxalaților în urină sunt determinate prin microscopie precipitat sub formă de cristale asemănătoare cu plicurile sub microscop.
2. Ultrasonografie - permite vizualizarea de pietre mai mari.

Produsele care măresc concentrația de acid oxalic și aciditatea urinei

Lista de astfel de alimente este destul de largă și include:

1. Grăsimi animale refractare cu un conținut ridicat de colesterol - untură, păsările de apă de grăsime, gălbenuș de ou.
2. carnea grasa - carne de porc, rață.
3. Salata verde, spanac, măcriș, rubarbă, patrunjel - cresc aciditatea urinei.
4. Unele legume - sfecla, varza de Bruxelles, fasole verde, țelină și linte.
5. Struguri, agrișe, căpșune, afine, coacaze rosii - fructe de pădure, care cresc nivelurile de acid oxalic și aciditatea urinei.
6. Băuturi - ceai negru, Cvas, cafea, cacao, suc de roșii.
7. Produse fabricate din făină albă.

Cum să scapi de oxalat

În cazul pietrelor, tratamentul depinde în primul rând de mărimea pietrei, contururile și structura acestuia. Pietrele au fost îndepărtate prin mai multe tehnici:

1. Dizolvare mici pietre de dimensiuni prin dieta, schimbarea reacția de urină, devine alcalină.
2. slefuire cu ultrasunete - potrivit pentru cristale mari, cu margini netede. Folosirea undelor ultrasonice cu măcinare mecanică mare de energie are loc oxalați, fără a afecta în mod negativ țesutului renal.
3. indepartarea chirurgicala - o procedură mai complicată. Apelând operațiune atunci când roci de dimensiuni considerabile, au margini ascuțite deteriorarea mucoasei tractului urinar, și nu se pretează la sfărâmare cu ultrasunete.

Dieta Oxalați pentru pietre la rinichi

Consumul de anumite alimente pot schimba reactia urina la partea alcalină. reacție alcalină are capacitatea de a dizolva cristalele de oxalat înapoi la ionii de acid și de calciu oxalic excretate. O astfel de dieta este eficientă în cantități mici de pietre de oxalat de calciu, precum și pentru prevenirea apariției acestora în viitor. Aceste obiective corespunde la 5 la Pevsner dieta, care include următoarele produse:

• produse lactate și brânzeturi;
• produse de panificație (grâu gri și pâine de secară);
• produse din pește, de preferință pește de apă sărată;
• carne slaba;
• oua fara galbenusuri (gălbenușurile contin mult colesterol);
• Supa bulion de carne macră (pui, iepure, carne de vită) suplimentat cu cereale (hrisca, orez);
• cartofi - utilizarea acestuia duce la faptul că urina devine reacție alcalină, se leagă o cantitate excesivă de ioni de calciu;
• fructe și legume (cu excepția celor care crește concentrația de acid oxalic);
• de băuturi carbogazoase cel mai bine apa alcalina (apa minerala).

Este demn de amintit că, atunci când există oxalat în urină, luând sintetic vitamina C (acid ascorbic) este contraindicată. Sursa de vitamine poate fi fructe și legume proaspete.

Recomandări pentru gătit

Gătitului cel mai bun fiert, aburit sau coacere. Fried, afumat, alimente afumate pentru consumul uman nu este de dorit. Condimente, alimente picante, și feluri de mâncare sărate nu sunt recomandate, deoarece afectează funcția renală.

Regimul alimentar și mănâncă

Ia frecvent alimente (de 5 ori pe zi), porțiuni sunt mici, ultima admitere nu mai târziu de 2 ore înainte de culcare, ceea ce va permite asimilarea ușor și complet de către organism. Mediu zilnic de calorii nu trebuie sa depaseasca 3500 kcal.

nutriție adecvată, o dietă echilibrată, posibilitatea formării de oxalat va fi minim. De asemenea, prezența de pietre mici, o dieta le va permite să se dizolve, prin schimbarea aciditatea urinei.