Proprietăți utile de conopidă
Proprietăți utile de conopidă au fost cunoscute de strămoșii noștri. De aceea, această legumă a devenit oaspeți popular și frecvent pe masa noastră. Conopida nu a fost planta sălbatică. Civiliza țărani mediteraneeni în urmă cu aproximativ 2500 de ani. Conopida - lider printre celelalte legume de pe nutrițională și organoleptică calitățile.
Inițial, ea a numit varza sirian, deoarece cultivarea sa făcut în Siria, un pic în Persia și Egipt. Apoi, arabii au adus în Spania conopidă și sirieni legume răspândit în Cipru. Unele varză timp numit Cipru. Ei bine, apoi varza sa răspândit în Europa. În Rusia, varza a apărut în secolul al 18-lea, dar ar putea permite doar aristocratii, iar semințele le-au fost aduse din Malta, deși, în timp ce varza cultivate în toată Europa.
Ei bine, pe mesele noastre de varză a fost prea mult timp. climatice rus prea sever pentru ea, dar crescătorul A. Bolotov a adus soiuri rezistente la inghet. În prezent, conopida pot fi găsite în toată Rusia, Europa, SUA și Asia. Gustul de conopida este mult mai pronunțată decât cea a altor soiuri. Iar calitatea nutritivă este mult mai mare. Acesta este de 2-3 ori mai multe proteine decat varza alba. 50 de grame de varza contine un aport zilnic de vitamina C.
Ea are multe alte vitamine: A, E, K, D, PP, H, B. conopida conține biotina - vitamina tineretii si frumusetii. Conopida este bogat în grăsimi și carbohidrați benefice. Este amidon, acizi organici, potasiu, sulf, calciu, fosfor, fier, zinc. Este mult mai mult fier decât mazăre verde, ardei gras, vinete și dovlecei.
Beneficiile de conopidă în medicină
Proprietăți utile de conopidă au făcut un produs popular, nu numai în bucătărie, ci și în medicină. Conopida multe enzime care previne deformarea și deteriorarea celulelor, prevenind astfel apariția tumorilor, cancere. Varza administrată ca un element terapeutic pentru hrănirea tratamentul bolilor respiratorii, ale tractului urinar, gastrointestinal și sistemului endocrin. Conopida de fibre brute mai puțin, constă într-o structură fină și, prin urmare, nu dăunează mucoasa stomacului. Este mai ușor de digerat și asimilat.
Proprietăți utile de conopidă în medicina populară
Conopida este util pentru:
- constipație;
- inapetență;
- senzație de greutate în stomac și ficat;
- simptome de ulcere gastrice și 12 ulcer duodenal;
- atunci când excesul de greutate.
Cum de a alege un conopidă?
Șeful trebuie să fie puternice și grele, frunzele trebuie să fie verde și proaspătă. In culoare, varza poate fi gri, galben, alb, verzui sau ivoriu. Culoarea nu contează. Dar, să acorde o atenție că nu există pete întunecate. Dacă ați cumpărat o varză cu pete negre, buna curată a acestora.
Conopida obicei fiert în apă clocotită sau aburit. Bulionul utilizat pentru prepararea supa sau ca bază pentru sosuri.
- Conopidă
- Varză
- Beneficiile și tratamentul de suc de varza
- Varză de Bruxelles. Proprietăți utile și rețete cu pitic belgian
- Broccoli. proprietăţi utile
- Varza creață. Proprietăți utile și rețete
- Coacăze roșii. proprietăţi utile
- Varză chinezească. Avantaje și prejudicii. rețete interesante
- Conopidă. Gătitul rețete și proprietăți utile
- Supa de varza Dieta pentru Pierdere în Greutate
- Dieta supa pentru pierderea în greutate
- Dieta carbohidraților pentru pierderea în greutate
- Conopida: beneficiile pentru sănătate de informații nutriționale
- Care sunt beneficiile pentru sănătate ale unui bok choy (varza creata din China)?
- Rucola: proprietăți utile, informații cu privire la valoarea nutritivă
- Proprietăți utile de broccoli pentru un om
- Linte - proprietăți utile și contraindicații
- Proprietăți utile de geranium
- Cipru - proprietăți utile
- Proprietăți utile de varză
- Gulie - proprietăți utile