ciuperci Boletus sunt considerate a fi cele mai frecvente în Rusia și Ucraina, și, prin urmare, sunt foarte populare printre femeile casnice. Din aceste ciuperci se pot prepara diverse supe și salate, feluri principale, ouă, de altfel folosite luteus ca topping pentru pizza și quiche. Practic, nici de vacanță este complet fără ciuperci marinate, astfel încât fiecare gazda avans pregătește această gustare minunată.
Cum corect la murarea ciuperci pentru iarna, astfel încât acestea sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, în condiții de siguranță? În cazul în care ciupercile au fost achiziționate de pe piață și nu știi unde au fost colectate, apoi înainte de a trece la pregătirea de care au nevoie să fie fierte cu ceapa, în timp ce nu uita sa schimbe apa. Dacă în procesul de gătit ceapa devine albastru, ciupercile sunt potrivite pentru gătit. Pentru borcane de ciuperci a stat mult și bine, acestea sunt depozitate într-un loc răcoros.