Există mai multe soiuri de varză: varză, conopidă, varză creață, broccoli, Bruxelles, Peking, creață și mare. Luați în considerare mai popular soi, varza, proprietățile sale utile, și dacă este nociv pentru organism.
Varza este cultivat in domenii mari, prin transplantarea. Împărțit ranneyu târziu, adică, în funcție de timpul de cultivare și de depozitare ulterioară. Ea tolereaza depozitarea pe tot parcursul iernii până la sfârșitul primăverii, rezistent la inghet.
varză - Una dintre cele mai utile legume si sucul de varza este chiar mai util, deoarece conține săruri minerale și bogate în vitamine.
Se prepară sucul de varza este ușor. Suficient pentru a lua un cap mare cărnoasă, coaja-l din frunze contaminate, se taie tulpinile si se toaca. După aceea, ar trebui să strângeți varza tocata. În medie, pe litru de suc necesită două kilograme de varză tocată. Pentru presare este cel mai bun de a utiliza un storcător, în cazul în care nu, atunci puteți folosi o mașină de tocat carne. Numai în acest caz, acțiunea trebuie să fie rapid, deoarece varză tinde să fie oxidat printr-o atingere lung la metal.
Cum suc de varza util?
Varza este bogat in vitamina C, K, D, oligoelemente și acid lactic. În primul rând pentru utilizarea verzei în scopuri medicinale, este supusă unui tratament mai des prin storcător pentru a obține suc de varză pură. De remarcat este faptul că cele mai multe dintre substanțele nutritive sunt în frunzele superioare și coceni de varză, și în același timp, este aici, care se acumulează substanțe nocive.
Sucul amestecat din varza poate fi combinat cu alte tipuri de suc de legume, precum și băuturi din lapte fermentat. Magazin de suc proaspăt, se recomandă ca nu mai mult de o zi în frigider, dar numai într-un vas emailat sau borcan de sticlă.
Ca suc de varza folosit și proprietățile sale benefice
- Ca prevenirea și tratamentul ulcerului gastric si duodenal, suc de gastrită luate în interior. Se ameliorează inflamația și reduce iritarea.
- Folosit în tratamentul bolilor inflamatorii și catarala, datorită cantității mari de acid ascorbic, care are un efect antioxidant. Astfel, accelerarea procesului de convalescenta.
- Ca clatiri orale utilizate cu parodontita, stomatita și amigdalite. Juice are un efect antiseptic.
- Loțiunile suc accelerează procesul de regenerare (vindecare) traumatisme, contuzii, arsuri.
- Admiterea Sucul de varza este recomandat pentru boli ale sistemului cardiovascular, deoarece necesita o cantitate mare de potasiu pentru a mușchiului inimii. El este implicat în metabolismul lipidelor, reducerea nivelului de colesterol si toxine.
- Sucul este adesea folosit ca o mască cosmetică pe față, după ce aceste riduri mici sunt netezite, iar pielea devine elastică. A fost adăugat, de asemenea, în masca de păr, după care părul moale și strălucitor.
- Nu uita că varza este adesea folosit ca un produs alimentar, în special pentru persoanele supraponderale, si este recomandat pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece conține puține glucide.