Dieta pentru gastrita cu aciditate ridicată

Nutriție umană la aciditate ridicată

Pentru a normaliza aciditatea (concentrația normală de acid clorhidric nu depășește 0,5%), este necesar să se obișnuiască stomacul să funcționeze corect. Acest lucru poate fi realizat în conformitate cu următoarele reguli:

1. regula Pereedanie.Pitanie trebuie repetată (de 6-8 ori pe zi), și porțiuni mici. Ar trebui să obțineți, de asemenea, în obiceiul de a mânca în același timp.
2. respingere completă de condimente și sare. Sare și condimente stimulează apetitul și provoacă secreția de acid suplimentar. Dacă prin condimente într-un fel se poate renunța, respingerea completă de sare va necesita un efort. Într-un caz extrem, utilizarea sa trebuie limitată la 1/2 oră. L. pe zi.
3. Fried - inamicul al stomacului. De la prăjit ar trebui să fie abandonate în favoarea alimentelor fierte si aburit.
4. Controlul temperaturii aportului alimentar. Fanii de ceai fierbinte si inghetata rece va avea vremuri grele. Temperatura tuturor alimentelor consumate trebuie să fie plăcut cald.
5. Alimente de mestecat bine, a scăpa de gastrită.
6. Reglementează regimul de băut. Zapivanie în procesul alimentar, înlocuind ceașcă de recepție lichid convențional inacceptabilă. Pentru a consuma lichide urmează numai după o masă, preferabil după 15 minute.
7. Siesta - o necesitate, nu kapriz.Dlya facilitează digestia necesită scurtă odihnă după fiecare masă. 15 minute pauză în clinostatism sau jumătate - cel mai bun din toate regulă, nu necesită costuri volitive.
8. Dieta - sprinturi stometrovka. Desigur, dieta, chiar și timp de o săptămână este de ajutor. Cu toate acestea, pentru a obține complet scăpa de gastrită, trebuie să respecte regulile de mai multe luni de dieta (cel puțin 3 luni).

Dieta pentru gastrita cu aciditate ridicată: recomandată și produse nedorite

carne

Principalul criteriu pentru alegerea carne este lipsa de grăsime și de fibre brute (cartilaj, vene). Metode de preparare: fierte, aburit.

Permise: muschiulet de porc, pui si curcan cu pielea eliminat-o anterior, carne de vită / vițel, iepure.

Interzise: carne de vită bulion, jeleu, conserve de carne, rață afumat și gâscă.

pește

Alegeți slabă, de preferință, înainte de preparare pentru a elimina pielea.

Permise: Pollack, șalău, merluciu, merlan, cambulă, biban râu, cod, platica, stiuca.

Interzise: bulion de pește, conserve de pește afumat / sărat.

legume

Cu rația zilnică titularii compilării hiperaciditate ar trebui să ia legume. Fierte și destrămate în feluri de mâncare de legume Mush calma stomacul iritat și de a facilita digestia. supe de legume, cartofi fierte sau supa de morcov (nu ar trebui să fie greu!) sau lapte - antena obligatorie pentru masa de prânz.

Permise: sfecla, conopida, morcovi și cartofi.

Unlimited (100 g): defibrilate mazăre, roșii acru pielea eliminat, fierte / suc de fructe fierte și dovleac.

Interzise: varză (proaspăt și murată), ciuperci (inclusiv supa de ciuperci), usturoi, ceapă, ridichi, ridichi, napi, castraveți, spanac, supa, supa, murături de casă.

cereale

Preparat pe apă sau lapte, pot fi fierte budinca sufleu, terci sau supă. Textura lor înfășurător ameliorează iritația și ajută la a scăpa de constipație, adesea însoțită de boli de stomac.

Permise: grișul, fulgi de ovăz, orez, paste, hrișcă.

cereale interzise: orz, perla orz, mei.

produse de brutarie

Permise: pâine din făină de grad înalt de un pic ieri, sau uscate, biscuiți, prăjituri (umplere - fiert pește / carne cu adaos de ouă, mere), tarte, biscuiți uscați, produse de patiserie nesdobnoe.

Interzise: proaspete și pâine de secară, chifle, produse de patiserie puf.

produse lactate

Lapte neutralizeaza perfect mediu de acid agresiv în stomac. supe de lapte și terci - o parte integrantă a dietei.

Permise: lapte, iaurt acru și chefir, smântână, brânză de vaci (proaspete, găluște, sufleuri), smântână, brânză, soiuri non-acute mărunțită pe o răzătoare.

Interzise: brânzeturi picante, produse lactate fermentate cu aciditate ridicată.

ouă

Nu există mai mult de 3 unități pe zi, de preferință fierte fiert moale.

Permise: omletă cu abur.

Interzise: fiert tare, ou prăjit.

confecție

Permise: gemuri, compoturi de fructe non-acide, lăptișor (deosebit de util), piure de fructe.

Interzise: miere, inghetata, ciocolata, guma de mestecat (stimulează producerea de acid clorhidric).

fruct

Consumul de fructe de vitamina umple o nevoie. Nu mâncați fructe proaspete pe stomacul gol.

Băuturi din fructe (sucuri, băuturi din fructe), piure de fructe de padure proaspete / fructe, fierte / fructe coapte: permise.

Interzise: fructe de pădure și fructe acre și necoapte.

băuturi

Permise: cafea slab / ceai cu lapte, cacao slab, fructe / suc berry diluat 1: 1, apa minerală (. Essentuki №4, Borjomi Smirnoff et al), Încălzit ușor cu gazul eliberat timp de 3-45 minute. înainte de masă.

Interzise: puternic filtru de cafea / ceai, alcool, băuturi răcoritoare, cvas.

Exemplu de meniu

mic dejun: ou fiert, terci cu lapte, suc de fructe.
Pranz: fructe și legume souffl (mere și morcovi).
masa de prânz: supa de legume, chiftele de abur de pui cu orez, pâine uscate, compot de fructe.
Snack: Sufleu de fructe, budinca, prune.
cina: pește polonez, ceai cu lapte.
Noaptea: chiflă podsushenny cu lapte.

Doar un obicei de a mânca în funcție de dieta - Respectarea regulilor de aprovizionare și de a folosi numai produse omologate - și o revizuire completă a fundamentelor vieții (fără fumat / alcool, stabilitate emoțională) va permite să uite aciditatea și pentru a evita apariția de ulcere gastrice. Chiar și cu unele restricții pot pregăti o varietate de alimente gustoase și sănătoase pentru stomac, fără a afecta sănătatea lor.

Noi tratăm gastrita, ulcerul, colita in casa. TOTDEAUNA! Pentru a vindeca stomac, trebuie să ...