Mur pitic - proprietăți utile din nordul Orange

Tundra boabe cu numele de licitație „mur pitic“ rămâne un mister pentru mulți oameni din țara noastră - și unii nu au auzit de ea. Dar, în nord timp de mai multe secole în merisoare succinici onoare - proprietăți utile și Contraindicatii au fost cunoscute în Rusia țaristă, iar acum martor din ea însăși Berry - unul dintre brandurile de top de călătorie în Scandinavia. Deci, ce este neobișnuit boabe arctic faimosul?

aur Parfumat de Nord

Moss coacăze, portocaliu de nord, chihlimbar Marsh, zmeură arctice - toate că ea, merisoare modeste. Locuitor din cele mai reci regiuni reprezintă o rudă apropiată a populare zmeură și mur, astfel încât se pare că aceste fructe de padure sunt foarte similare.

Cei care doresc să învețe cum să se uite Berry mur pitic - fotografii arată drupe mici de diferite nuanțe, de la portocaliu deschis și roșu până la maro închis și chihlimbar. Mulți cercetători numesc mur pitic „Berry vice-versa“ - este atât de neobișnuit de maturare. „Verzi“ fructe sunt luminoase de culoare roșie, și apoi se estompează și în cele din urmă să dobândească o nuanță portocalie caldă, similar cu translucid chihlimbar. fructe de padure sunt în creștere, de asemenea, destul de atipică - un covor dens de un mic, de 30 cm, arbust cu fructe de padure luminoase pe partea de sus.

Mur comun pot fi găsite în locurile cele mai impracticabile - pe turbă balti, zone umede și tundra. Extractul de zmeură Arctic la sfârșitul lunii iulie și august, atunci când deșeurile toate tradiționale boabe „de vară“, rădăcini medicinale și recoltate în toamna târziu. coacaze Moss foarte Productivitate: puteți colecta până la 1000 kg de materii prime aromatice utile de la un hectar Marsh.

În ciuda specializării sale „la rece“, în mai multe regiuni din Rusia și lumea a găsit merisoare. În cazul în care crește acest boabe? Cele mai multe zmeură arctic în regiunile Tomsk și Arkhangelsk, Republica Komi și teritoriul Krasnoyarsk, precum și în regiunile Murmansk și Tyumen. Colecta chihlimbar palustre și în regiunile Pskov, Novgorod și Leningrad. Merisoare în creștere în străinătate - Belarus, Finlanda și Canada, sunt considerate a fi lideri în colectarea și reciclarea Arctic zmeura. De exemplu, în Finlanda, fructe de pădure nordice imagine timp de 15 ani pe monedele bătute în 2 euro și fiecare turiști ametit, din păcate, ia departe de Scandinavia lichior parfumat facut din merisoare.

Mur pitic - un depozit de vitamine esențiale

La fel ca multe boabe, tundra rezident are un set solid de vitamine A, E, B și C, de elemente, cum ar fi potasiu, fier, cupru, diverși acizi și zaharuri. Dar valoarea principală a produsului - în raportul dintre aceste substanțe. De exemplu, vitamina C, în 100 g merisoare de patru ori mai mult decât o portocală medie, și de trei ori - mai mare decât în morcovi.

În țările nordice, boabe de chihlimbar au fost mult timp folosite ca o salvare de la scorbut și un instrument puternic pentru spori imunitatea. În sezonul rece, în special apreciate merisoare - proprietăți utile pe care le va ajuta cu răceli, dureri în gât, și problemele mai delicate. zmeura Arctic are un efect anti-inflamator puternic: îndepărtează căldura la rece, tratează boli ale gâtului și inflamarea sistemului urogenital, în special cistita.

În stare proaspătă și în merisoare formă prelucrată - o mare multi-vitamine cocktail pentru iarna: se va satura organismul de substanțe esențiale și de a ajuta la recuperarea dupa gripa regulate si boli mai grave.

fructe de padure arctice în medicina populară

rețete în medicina tradițională este încă utilizat pe scară largă de zmeura arctic - gustoase și vindecare mur pitic nu a recunoscut în mod accidental ca comoara reală a popoarelor nordice.

fructe de pădure solare au efect puternic hemostatic, precum și diuretic și diaforetic, care este deosebit de important în caz de răceli. Un decoct de mur pitic fructe coapte recomanda si tulburari ale stomacului, si ca adjuvant in hipertensiune si cardiovasculare probleme - deci medicamente cu spectru larg nord.

Dar nu este cunoscut doar pentru mur pitic de fructe de pădure parfumat - Wikipedia descrie o varietate de proprietăți medicinale de frunze și rădăcini de boabe miracol de nord. Infuzia de frunze de mur pitic trata diaree severă, tulburări metabolice, cistite si guta, un decoct din rădăcini de zmeura arctice ajută cu malarie, boli de rinichi, persistent raceala.

Atunci când este aplicat, de asemenea, chihlimbar topic mlaștină capabil să facă minuni: suc de fructe de padure coapte vindeca urme de mușcături de căpușe și raie, iar frunzele sunt întinse perfect puroi din răni grave și accelerează vindecarea.

Mur pitic - Există contraindicații?

În ciuda tuturor proprietăților minunate ale boabe nordice, merisoare au un număr de contraindicații.

Regula principală - înainte de utilizare, întotdeauna asigurați-vă că nu este alergic la zmeura arctice. Nu se implice cu merisoare ulcer gastric și ulcer duodenal 12 ulcer, si boabe enterocolită chihlimbar este strict interzisă.

Experții de asemenea, nu se recomanda consumul de cantitati mari de merisoare oase - acestea irita stomacul puternic, așa că, dacă este posibil, încercați pur și simplu să scuipe afară.

Mur comun în cosmetologie

Compoziția chimică unică de vitamine și o varietate de lung a făcut luminos mur pitic luptător activ pentru frumusețea femeilor. În cosmetologie este folosit nu numai suc de fructe de pădure, dar ulei de semințe de mur pitic - cele mai mari companii de cosmetice astăzi produc linie separată, pe baza de boabe miracol de nord.

Datorită vitaminele E și C înseamnă cu merisoare ajuta la calmarea pielii iritate si uscate, hrăni excelent întinsă, curat. Compoziția de acizi grași de fructe de padure arctice ajuta la restabilirea bariera protectoare a pielii, riduri fine devreme, revenind fermitate și elasticitate pielii mâinilor, și părul - strălucirea și culoarea în stare proaspătă.

secretele de utilizare

În Rusia pre-revoluționară tot felul de feluri de mâncare cu merisoare servit în mod regulat la masa regală, în restaurante și taverne întâlnit întotdeauna lichior de mur pitic și cvas. Acum, mai multe retete aproape uitate, dar în zadar - pentru că la fel de gustoase mure pitice parfumată și proaspete și murate, și uscate. Și cât de mult se poate face din merisoare! Gemuri, conserve, bomboane, compoturi luminoase, plăcinte și tarte ...

Proaspete merisoare păstrate scurt - doar două sau trei zile, apoi începe să rătăcească. Prin urmare, în primele zile ale boabelor, ar trebui să fie selectate și prelucrate. Una dintre cele mai simple și cele mai vechi rețete de nord - mure pitice înmuiate.

Pentru a pregăti necesar de mur pitic îmbibat cu apă cada din lemn, cât și fructele coapte, dar nu supracopți. Se prepară siropul în avans - per litru de apă aproximativ o cana de zahar daca iti place fructe dulci, sau o jumătate de ceașcă, dacă doriți merisoare pokislee. sirop fierbe zaharul, apoi se răcească.

Capacitatea necesară pentru a se toarnă peste apă clocotită și se toarnă cu grijă fructele de portocale acolo. Se umple cu apă mur pitic, se acoperă cu o cârpă curată, partea superioară - capacul de lemn cu mărfuri. Recoltarea în pivniță sau pivniță, 3-4 luni mur pitic gata.

Puteți utiliza acest lucru pentru un compot Berry și jeleu, se prepară umplutura pentru plăcinte sau adăugate la iaurt de casă.