Mint. Proprietăți utile și contraindicații

Menta pentru popularitatea sa este, probabil, unul dintre liderii regnul vegetal, pentru gustul său răcoritor și mirosul revigorantă familiare pentru toata lumea. Acesta este utilizat pe scară largă în medicină și în gătit și în produsele cosmetice. Proprietățile sale medicinale sunt folosite în beneficiul omenirii din cele mai vechi timpuri, iar problema a ceea ce este de proprietăți utile de mentă și contraindicații (cel puțin, spun atât de multe surse de informații), și a studiat toți medicii mari, inclusiv, desigur, Hippocrate și Avicenna.

Oda nimfă din familia Labiatae

La numărul de soiuri de menta sunt rapoarte contradictorii: unii spun că există mai mult de 300 de alte figura marcanta mai modeste, aproximativ 100. Cu toate acestea, cel mai larg cultivate 25 de specii și recunoaște un favorit general, desigur, este de mentă. Am numit și „rece“ și „engleză“, care este de înțeles: în primul caz se referă la efectul de mentol, iar al doilea - pământul natal al acestei plante.

Despre nașterea Menta piperite există o astfel de legendă. Sa întâmplat la sfârșitul secolului al XVII-lea, în județul limba engleză a Bedfordshire. El a concurat pe vânător călare a nobilimii locale (numele său se pierde în analele istoriei) și în căldura de urmărire a fost pe teren cu culturi de mentă. Aici calul sa împiedicat, vânătorul a căzut la pământ cu el, atât de mult atât de rău încât a pierdut cunoștința, dar a venit destul de repede datorită puternic aroma de mentol de Bush, lângă care sa culcat. Este această Bush și a devenit primul reprezentant al celebrului acum un fel de mentă.

Ulterior sa stabilit că el a primit, probabil, de la apa de trecere accidentală și Koloskova mentă, și în acele zile planta a fost lovit nu numai o puternica aroma, dar, de asemenea, un gust ucigaș, atât la rece și la cald, astfel încât și a primit acest nume usturătoare „mentă“, deși ardeiul acolo și nu miros. Și a început să cultive în mod activ rizomi da butași (semințe pe care le produce foarte puțin), pentru că a recunoscut imediat aceasta planta ca un condimente excelent pentru ridicarea de digestie, care a fost foarte important: nobilimea engleză în acei ani primordiali iubit foarte mult si bogat in calorii pentru a mânca (fulgi de ovăz, apoi absolut „nu citat“).

Așa a început marșul triumfal al menta de pe glob. Pentru noi, în Rusia, a căzut două secole mai târziu, imediat a devenit un favorit general, și de atunci nu a părăsit top 10 plante medicinale cele mai populare. Care este proprietățile curative ale mentă și contraindicații? Răspunsul la această întrebare - în componența sa:

1. Partea supraterană a plantei este bogat în ulei esențial bine-cunoscut, cea mai mare parte este conținută în flori, în frunze - mai mici și destul de un pic - în tulpini. La scară industrială un astfel de ulei este extras din planta prin distilare cu vapori. Se pare aproape incoloră, are o ușoară tentă gălbuie sau verzuie, are un gust plăcut, cu o „răceală“, caracteristic și aroma la fel de minunat.
2. Există o parte din frunze și tulpini flavonoide (de exemplu, rutin, hesperidina), taninuri, substanțe rășinoase, caroten.
3. Lista de acizi îmbogățit: ascorbic, cafeic, oleanolic, ursolic, clorogenic.

Și decora de masă și de somn Tuck, și de a ajuta inima

Fără îndoială, cea mai importantă substanță obținută din menta - este un ulei esențial, al cărui component principal este mentolul. El dă un gust de menta unic de ardere holodyasche. Este izolat prin răcirea puternică a uleiului, și se obține sub formă de cristale prismatice lungi. Și merge ulei de mentă, mentol, și sunt de o mare importanță pentru medicină, pentru că datorită efectelor sale analgezice excelente, proprietăți vasodilatatoare, sunt utilizate sedare ușoară:

• în tratamentul cupping și tratamentul multor boli ale sistemului cardiovascular;
• tulburări nervoase;
• în tulburări ale tractului gastrointestinal;
• colelitiază;
• la diferite răceli.

Prin urmare, ulei de mentă, mentol are o largă aplicare în industria farmaceutică pentru producerea de diferite medicamente, cum ar fi:

• picaturi, unguente de rece comune;
• ingafen;
• Validol;
• Zelenin picături;
• valokordin;
• olemetin.

În plus, planta in sine de-a lungul secolelor și este utilizat în mod tradițional în medicina populară. Decocturi, infuzii de frunze de menta este utilizat pentru a trata durerile de cap, pentru a îmbunătăți somnul, normalizarea a tractului gastro-intestinal. Și totuși ei sunt adăugate în baie pentru a calma senzația de mâncărime și iritare.

Mentolul este folosit pentru a face produse populare, cum ar fi pastele de dinți, clătiri cavitatea bucală, Odicolone, geluri de duș, șampoane. Un ulei hibrid de mentă № № 272 și 541 obținut chiar în Stalin ani, în plus față de mentol este limonen, geraniol, citral, citronelol, utilizate în mod obișnuit pentru prepararea compozițiilor de parfum.

Aceasta planta remarcabil este foarte popular în industria de patiserie, în gătit acasă. ceai revigorant, o varietate de produse de patiserie, sosuri delicioase pentru preparate din carne, delicatese - totul este pur și simplu imposibil de imaginat fără „Nimfele Labiatae de familie.“

Cu toate acestea, menta este nu numai proprietăți utile, dar, de asemenea, contraindicații pentru a păstra în minte mereu. În primul rând, este - o intoleranță individuală, hipotensiune arterială, tonusul vaselor de sânge a scăzut. Copiii sub 5 ani este, de asemenea, mai bine să nu-l da, deoarece mentolul poate provoca depresie respiratorie. Și, desigur, la fel ca în totul în viața noastră, în utilizarea de ceai, decocturi, tincturi, și altele folosind doar menta cu moderație trebuie observat ca ingredient principal de a utiliza nu face rău transformat.