Frumos și înalt, mândru de flori mari, similare ca aspect cu o floarea-soarelui, acest dar al naturii este ușor să crească și este foarte undemanding.
„Anghinare“ sau „rădăcini solare“ are o valoare nutritivă ridicată. El este adesea comparat cu cartofii. Cultivarea nepretențios, nu necesită umiditate de iluminat speciale, rareori suferă de orice boală. Chiar dacă nu avea grijă de topinambur, ar fi ușor să crească și să producă recolte timp de mai mulți ani.
, proprietăți utile terapeutice ale topinambur
tuberculilor de topinambur sunt mari, similare cu cartofi. Cu toate acestea, compoziția plantei mai utilă. Artichoke compus din proteine, carbohidrați și grăsimi. De asemenea, în compoziția are o grăsime, apă, componente de cenușă, dizaharide și monozaharide. Săruri de fier, magneziu, potasiu și zinc face foarte util.
Un total de 50 de grame din această plantă alcătuiesc rata zilnică în corpul de siliciu și 200 grame - necesarul zilnic de vitamina C. De notat că vitaminele B, vitamina C, este de câteva ori mai mare comparativ cu morcovi si sfecla. Relativ calorii rădăcină, soare pot fi utilizate în produsele alimentare regulate si dieta.
Tuberculii - cea mai importantă componentă a plantelor, precum și utilizarea lor în produsele alimentare. Acestea sunt dimensiuni distincte - de la 10 gr. până la 140 gr., forme și culori (roșu, galben și violet). Modul cel mai util să se folosească napi - prime. Are un gust ca o tulpină de varză. Opțiunea Fried este similar cu cartofi dulci.