Clatite de cartofi - Rețetă

ingrediente
Cartofi patru bucăți
Ceapă o singură bucată
Faina 2-3 linguri
lapte 1/2 cana
Ou este un lucru
Ulei vegetal pentru prăjit
Sare dupa gust

Se curata cartofii, se spală afară și freca pe o răzătoare mică.
Pentru cartofi, nu întunecat, ar trebui să-l umple imediat cu lapte. Timp de câteva minute, o farfurie de cartofi rasi poate fi pus deoparte.
Ceapă tăiată fin și prăjite în ulei vegetal la o transparență.
îmbinare lapte, apăsați cartofii, se amesteca cu ceapa, condimente, adăugare de sare, faina, ou, se amestecă bine.
Din masa rezultată tortilla orbește în jumătate de palmier.
Prăjește clatite in ulei vegetal pe ambele părți până capătă o culoare aurie. clatite calde va depune la masa cu smantana.