Clatite de cartofi în oala cu carne - Rețetă

ingrediente
Cartofi (prime) - 0.5 kg
Carne de porc - 300 g
Ceapa - trei bucăți
Făină - 50 grame
smântână - 100 grame
Ketchup (sau pasta de tomate) - 50 grame
Egg - o singură bucată
Sare (gust)
piper negru (sol)
rastitelnoe ulei
ulei Slivichnoe (pentru vase de lubrifiere)

rețetă "clatite de cartofi în oala cu carne"
Pentru a începe cu vom freca cartofii pe o răzătoare fină, masa rezultată se adaugă 1 ou, 2 linguri de faina, un pic de sare și piper negru, puteți chiar să adăugați un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine. Din masa obținută într-un ulei prăjit bine încălzite clatite crocante.
Separat, într-o tigaie se prăjește carnea de porc, se taie în bucăți mici. Atunci când carnea este rumenita, se adauga ceapa tocata si se prajeste toate împreună, sare, piper. Cand ceapa rumenită, dobavleem 100 grame cremă și ketchup. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute capacul. Sosul este gata!
Ghivece smasyvaem untul poate pune în continuare pe o bucată mică în partea de jos, răspândit strat superior dranikov - sos de carne, clătite din nou - sos. Și astfel, până la clătite și sosul peste. Am pus într-un cuptor preîncălzit timp de 30 minute. Obținem, vom da un pic mai rece și se servește.
Retete: Principalele feluri de mâncare -> Gătit în ghivece
Retete: Principalele feluri de mâncare -> Gătit în ghivece