Rețetă - clatite cu carne

ingrediente
carne tocată constând din carne de vită și de porc - 300 grame
Ceapa - o singură bucată
Închide cartofi - opt bucăți
ou de pui - două bucăți
Făină de grâu - două linguri
Ulei vegetal - 100 grame

Cum de a găti clatite cu carne.
Să începem cu prepararea umpluturii. În acest scop, gata să-l amesteca cu carnea tocată fin tocat ceapa, piper și mai mult sare dupa gust. Completarea este gata.
În continuare, se prepară masa de cartofi. Pentru a face acest lucru, cartofii decojiti trebuie să freca pe o răzătoare mică. Cartofii pot fi la sol și prin mijloace mecanice. Masa rezultată se adaugă făină, ouă, sare și piper după gust. Pentru a da clatite aroma mai bogat, puteți adăuga, de asemenea, greutate și pastă mărunțită cu o săgeată. Dar această adăugare nu este necesar.
Pe o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui, cartof porțiune lingură răspândit sub formă de blinele. impune Top umplutura sub formă de prăjituri. Umplutura aproape porțiune una mai cartof. Astfel, o clătite umplute cu carne. Fry produsul ar trebui să fie la foc mic pe ambele părți, sub capac, carnea ar putea ajunge la pregătire. Noi oferim carnea trebuie sa fie clatite cu crema fierbinte și acru.