Mangosteen - proprietățile utile ale regelui de fructe

Pentru a compensa lipsa de vitamine din organism, noi vom mânca fructe și legume, în kilograme, fără a uita despre complexele de vitamine farmacie. Nu ar fi minunat dacă un fruct sau legumă conținea o cantitate suficientă de orice util! Am mâncat și calm. Ce-ai spune dacă ai ști că există un astfel de produs? Este numit regele de fructe. Este mangostanului. A nu se confunda cu mango (Apropo, acest articol este, de asemenea, numit Mango "regele fructelor"). Ei nu au nimic în comun, nici aspectul și nici un gust calități, cu excepția faptului că cele două - fructe exotice și "regi". Deși mango nu este atât de exotică pentru noi&# 8230;

Numele corect al fructului - mangosteen. Dar puteți auzi mangostanului și mangostanului - o fotografie uimitoare de fructe de afișat pentru identificare. Ceea ce este interesant, mangostan nu poate fi găsit doar în sălbăticie ca kumquat sau lichee. Mangosteen - un hibrid sau, științific, poliploidie două specii de copaci. Și sa întâmplat, fără intervenție umană. Cultivarea naturală combinate și caracteristici atât prototip multiplicat, din cauza care a crescut conținutul fiecărui agent benefic singur.

Există, de asemenea, un fapt surprinzător. Mangosteen - un pom fructifer și asexuată și nu necesită polenizare de către albine, păsări sau fluturi. Florile au ambele caracteristici de sex masculin și feminin, prin urmare, auto-fertilizat. Acest efect se numește partenogeneză. Mai mult decât atât, florile nu au nectar, din punctul de vedere al păsărilor și a insectelor este un copac cu flori este absolut inutil, și pentru că nici măcar nu se apropie de regina de fructe. Ei bine meritat singur regal mândru. Ei bine, aceasta este soarta Casei Regale. Și, uneori, ei pe cap tăiat ghilotina&# 8230;

Ce este util în mangosteen?

Datorită faptului că mangosteen - poliploide, conține vitamine și minerale necesare într-o măsură mai mare decât în ​​fruct „curat“. Iar proprietățile benefice ale mangosteen sale distribuie regeste.

• Există în ea și glucide, și proteine, și chiar și grăsimi. Valoarea calorică a 100 grame de fructe doar 65 kcal.
• mangostan bogat fibră și derivații de zaharuri: glucoză, zaharoză, fructoză.
• Se poate menționa de vitamine askorbinku (Foarte mult), vitamina E si tiamina, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B1.
• Minerale precum calciu, fier, potasiu și fosfor, de asemenea, nu sunt redundante.

Dar cele mai multe dintre toate mangustan apreciate pentru conținutul său de antioxidanți naturali - xantone, și le în ea la fel de mult ca 39 din 200 de medicament cunoscut! Xantonele mentine inima si vasele de sange noastre, concurează cu viruși, ton organism, stimuleaza activitatea creierului.

Mangosteen este util tuturor - din pulpa de coaja si frunze cu coaja. După ce a gustat fructul, nu aruncati coaja - este bogat in flavonoide. Și acest lucru înseamnă că pentru a combate dizenterie, diaree și diverse boli de piele.

Mangosteen poate fi consumat întreg. Asta arată pe idiosincrasia acestui fruct minunat.

Mangosteen. Cum să mănânce și alege fructe?

Vânzarea este rară de a găsi un fruct de mangostan - este prea complicat este de a transporta. De aceea, el stă ca o bucată de fructe de la masa regală. Al doilea motiv pentru prețul - este dificultatea cultivării. El are nevoie de un climat tropical, cu umiditate ridicată și ape dulci, fără vânturi puternice și de materii organice din sol bine fertilizat. Cele mai multe dintre toate, se potrivește climatul din Thailanda, China, Singapore. Prin urmare, să crească mangosteen în casă nu este posibilă.

Va fi în Thailanda - cumpara local mangostan - un fruct cu un solid piele și carne de licitație roșu-purpuriu de culoare albă. Ar trebui să fie pe piețele locale de la 0,5 la 4,6 dolari pe kilogram.

Examinați fructe. Pielea trebuia să fie ferm, dar nu uscat, nu moale, nu ferm și fără fisuri. Dacă vă oferă o bucată de fruct - are sau nu prea coapte încă coapte. Fructele mici Pulpa delicioase este foarte mic. Da, desigur, din coaja mangosteen este foarte valoroasă, dar, de asemenea, dorim să se bucure de gustul exotic, nu numai utilizarea, nu-i așa?

Se taie pedunculul și îndepărtați coaja cu un cutit, ceea ce face o incizii în formă de cruce. Acum puteți elimina piei. În interior există felii de carne. Mai mult decât atât, mai mici ele sunt, cu atât mai puțin de semințe. Este important să nu se atingă carnea care nu a curs sucul. Odată ce toate mangostanului nu taie. Fructe întregi pot fi depozitate în frigider câteva săptămâni.

Gustul este un pic ca Mangosteen nostru struguri sau lychee, care a încercat deja. Gustul cărnii dulce și acru, mirosul nu este cloying, și în stare proaspătă. Consumul de obicei în stare proaspătă, dar este alimentat într-o barcă cu gheață zdrobită. Acest substrat de gheață se adaugă un gust proaspăt mangostan. picant Thai și mangosteen poate reîmprospăta gura. Thais adauga la prăjituri și cocktail-uri, salate de fructe si picant, sufleuri și să se prepară sos de curry, care este furnizat la pește local, creveți, calmar și alte fructe de mare. Thailandezii nu arunca coaja si procesa-l într-un mod special, face jeleu.

Mangosteen și știința modernă

In America, mangostanului nu este deosebit de popular în formă proaspătă sau uscată. Dar compania din Utah Xango efectuat cercetarea medicala. Și asta e ceea ce sa dovedit ca rezultat al experimentelor.

Dacă conform unei formule, în același timp și să revizuiască coaja, pulpa si semintele de mangosteen cu carne amniotic (adică, întregul fruct) rapid, proprietățile sale medicinale sunt amplificate, incluzând eficacitatea antioxidanți naturali. Ei sunt capabili să depășească sau cancer lent recapete puterea, după o intervenție chirurgicală, pentru a scuti de alergii, pentru a reduce greutatea (modelul Kate Moss dovada), pentru a restabili ficatul si purifica sangele, pentru normalizarea stomac și intestine, chiar scuti migrena și prelungi tinerețea.

Compania a lansat Xango suc XanGo și o serie de produse cosmetice pe bază de fructe. Numele sucul este dat pentru substanțele active conținute în fructe - xantone.

Dar noi nu trebuie să ne amăgim. Da, XanGo suc conține mangosteen fructe 100%, dar împreună cu el și sucuri portocaliu, pere, căpșuni, struguri roșii, merișor, afin, cireșe și zmeură. Fiecare din suc adăugat, la rândul său, aduce puterea de vindecare a corpului. Deci, să acorde o atenție la ambalare.

De ce nu numai suc XanGo mangosteen? Coaja fructului are un gust neplăcut, amar. Din cauza ei „ciocan“ aroma de alte fructe. De fapt, este o coaja medicala. Deci, dacă se întâmplă să viziteze în Thailanda, acasă în loc de suveniruri traditionale va apuca cu siguranță coaja. Se usucă, Peremel într-o pulbere și adăugate la vase, care se pregătesc pentru ei înșiși. Deteriorările cu siguranță nu va fi.

Apropo, osul poate încerca să germineze. Dar ar fi posibil să prindă rădăcini în climatul nostru astfel de fructe, cum ar fi mangostan? Cultivarea în casa este încă nimeni nu a avut succes.

Mangosteen. Trecut și viitor

Surprinzător, în trecut, și am știut că mangostanului în viitor. Wikipedia cunoaște legenda. Buddha a fost călătorind prin pădure călare pe un elefant alb. Am văzut o piesă uimitoare de fructe pe copac de 25 de metri, am luat-o și a încercat-o. Puteri de vindecare, aroma savurat Buddha, și el a dat oamenilor ca un fruct magic care poate face față cu multe boli. Nu știm dacă a existat, de fapt, un om ca Buddha, dar mangostanului este real.

Și în viitor, o fată Alice (film "Comentarii din viitor") Preparat din brambulet mangosteen, peteyarovom prăjit în ulei. Este păcat că o încercare acest fel de mâncare nu va reuși sau suntem cu tine, nici fata Julia, nici băiatul Kolya. După peteyary angeldinskie din care uleiul este să crească pe planeta Cerberus că în sistemul galactic, Alpha Centauri.

Desi ... cine stie, ajunge pe o navă spațială sau Starship și zbura pe piață Tserbersky pentru petrol peteyarov angeldinskih. Un mangostan flipnem din Tailanda. Și apoi se bucure cu siguranta baza de prescriptie medicala Alice Selezneva. Foarte important, nu au timp să se trezească, atâta timp cât nu finisare.