Nuci de pin. proprietăţi utile

„Dumnezeu-dat“ cred că plantațiile de cedru siberian. copac sacru - cedru libanez - în secolul al 15-lea numit pionierii rus frumos copac din pin siberian, care ajunge la o înălțime de 40 m și 500 de ani. Că oferă oamenilor un produs valoros - nuci de pin. proprietăţi utile, le posedă, nu pot ajuta, dar surpriza: restul lumii din spatele nuci de pin de zece ori în comparație cu prezența acestor vitamine și minerale.

Utilitatea excepțională a acestui produs pentru vizibil uman peste tot:

• nuci de pin acolo colesterol;
• conține mult mai multe proteine ​​decât, de exemplu, carne de pui;
• proteina este absorbită de om este de aproape 100% și complet satisface „foamea de proteine“;
• conține vitamine aproape toate cunoscute, aminoacizi, minerale, antioxidanți - substanțe care nu dau organismului de varsta.

Siberian (cedru), pin oferă o recoltă bogată în fiecare an, dar numai o dată la 5-6 ani. Oamenii sunt obsedati de pasiunea pentru profit, nu se mai referă la copac cu respect. În primul rând, sa crezut că recolta de conuri de pin nevoie de ganduri bune si pure. Cele mai bune Colectorii au fost considerați copii fără păcat. Și niciodată, de colectare conuri, nu a lovit pe trunchiul unui copac cu un ciocan greu.

Ce bine ar fi din pin siberian, daca nu am fost materialiști! Dar, în orice caz, nuci de pin sunt complet utilizate, nici un reziduu. Acest naturale alimente mnnogie produs poate vindeca boala. Utilizarea orehovizdavna cedru recunoscut și medicina tradițională, care este clar și oficial. Și vindecători tradiționali, medicii tradiționali - nutriționiști, terapeuți, cosmeticiene - sunt de acord asupra unui singur lucru: practic nici o boală în care nu ar fi nuci de pin utile într-o formă sau alta.

Nuce: beneficiile si dauneaza

Ulei presat din nuci de cedru sunt o sursă bogată de antioxidanți naturali. In interior este folosit pentru prevenirea si tratamentul diferitelor boli. Lubrifia răni și abcese, utilizarea în boli de piele cum ar fi psoriazis, diateza, eczeme. Apropo, se crede că un consum regulat de boabe de nuci de pin fara aditivi si vindeca boli de piele pana la cancer.

tort de ulei de nuci de pin - ceea ce rămâne după extracția petrolului. Acesta este un produs excelent dietetic. Conține vitamine, minerale, agenți bioactivi, metabolismul normalizarea și crește activitatea persoanei de lucru. La rândul său, baia de ulei tort calmeaza sistemul nervos.

Boabele de nuci de pin, tocate cu miere, ajută cu ulcer gastric.

Produse speciale - coajă de nuci de pin. Aplicarea sa este diversă:

1. shell Bulion (2-3 linguri pe cana de apa), sub formă de loțiuni ajută în tratamentul arsurilor, herpes, pustule. Același Bulionul utilizat pentru angină pectorală ca clătire. În cazul în care supa de a bea, acesta va conduce la restaurarea tractului gastro-intestinal.
2. Infuzia de nuci de pin coajă sunt recomandate pentru tulburări de auz, boli de sânge, dureri lombare și artrita. Păr care este clătit în mod regulat cu aceeași perfuzie, devin eficiente, devin moi și strălucitoare.

Din aplicații speciale nuci de pin pot fi menționate dieta. Surprinzător, acest produs foarte gras ajută la reducerea greutății! Se observă o lungă perioadă de timp, și nuci de pin sunt folosite cu succes ca un extract în lupta împotriva obezității. Faptul că utilizarea acestui produs ajută organismul să producă în mod activ cholecystokinin hormon. Acest hormon semnaleaza creierului ca este timpul să se oprească din mâncat. Apetit este redusă, ca urmare - nu mâncați, iar greutatea in plus du-te încet.

Toate aceste minuni fac nuci de pin obișnuite. Beneficiile utilizării lor este un imens - nu întâmplător siberieni, în cazul în care cea mai mare parte cresc și plantații de cedru, au o stare bună de sănătate.

Celebre „conversație Siberian“ - click nuci de pin în timpul sărbătorilor - nu poate ajuta, dar aduce un zambet.

Iar pentru cei care nu sunt obișnuiți cu o „conversație“ obișnuit, trebuie să ne amintim de „contra“ de nuci de pin. Ele sunt destul de un pic:

• acestea sunt foarte gustoase, astfel încât acestea sunt ușor de a manca prea mult, iar apoi pot apărea în gură gustul metalic - este neplăcut, dar nu fatale, și se elimină după un timp;
• acestea sunt foarte bogate in calorii, deci, dacă nu le folosesc un pic, ele pot duce la o creștere în ficat și recrutarea de kilograme în plus;
• ele sunt o energie puternica - pereevshie nuci pot afla toate „farmecele“ de insomnie.

Acesta este motivul pentru care există un astfel de lucru ca o „limită nutty“. Rata zilnică de consum de nuci de pin - 30-40 de grame pe zi, nu mai mult, și numai în prima jumătate a zilei și, în orice caz, nu în combinație cu alimente bogate in proteine ​​- carne și lapte. Apoi, ei nu vor face nici un rău, mai ales că, ca un produs natural, nu au contraindicații. Copiii ei consolidează creșterea economică și se adaugă informații necesare în perioada de schimbare a dintilor de lapte, și de a îmbunătăți imunitatea. oameni vechi, ele dau putere, mamele care alăptează crește lactație, și bărbații în vârstă, afrodiziac adăuga vigoarea și activitatea - Vreau să spun, desigur, potența.

nuci de pin în cifre

Știința modernă, după studii au stabilit o compoziție unică de nuci de pin. Proprietățile utile ale acestui produs este determinat de următoarele figuri:

• sâmburi conținute în ulei - 63,9% Proteine ​​- 17,2%;
• proteina din partea piulita 19 de aminoacizi de valoare, 70% din care fac parte indispensabilă;
• aici există 5 de vitamine: A - creșterea vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) - toate sunt importante pentru sinteza și asimilarea de substanțe nutritive și au un impact pozitiv asupra duratei de viață a sistemului (cardiovascular, nervos, și așa mai departe. e.), e (tocoferol, în traducere - „urs urmași“), este responsabil pentru o ereditate sănătoasă, B6, promovarea ingrijirea diabetului zaharat;
• în nuci de pin conține macro- valoroase și oligoelemente necesare pentru om, de cupru și fier la calciu, fosfor și iod;
• glucoză, fructoză, zaharoză și alți carbohidrați naturali, ca parte a miezului de nuci de pin.

La fel de valoroase și coji a căror greutate constituie 55-60% din greutatea totală a piuliței. Utilitatea acestora este determinată de conținutul de taninuri, aminoacizi, zaharuri și oligoelemente.

Și aici sunt unele mai multe cifre. În recolta anului pescarii stoca până la o jumătate de milion de tone de nuci. De la ei puteți obține:

• Proteine ​​alimentare - 220 mii tone;
• Amidon - 150 mii tone;
• Uleiul de cedru - 500 de mii de tone.

Pentru aceeași cantitate de floarea-soarelui ulei de floarea soarelui necesară pentru a semăna un milion de hectare de teren fertil, și valoarea nutrițională a uleiului de floarea soarelui net inferioară.

Cum de a alege și de nuci de pin magazin?

Datorită conținutului ridicat de ulei de nuci de pin este aroma foarte perisabile, rânced. Prin urmare, este necesar să le stoca pentru mult timp, și de preferință într-un frigider (cojit - 3 luni, netratate - șase luni) sau congelator (șase luni și an, respectiv). Este clar că, pentru a cumpăra mai bine nuci necurățate și să se concentreze pe o coajă de culoare roșu-brun sănătos. Dacă vă decideți să cumpere nuci curățate, există de asemenea, important de culoare - acestea nu ar trebui să fie un galben murdar.

Este de la sine înțeles că proprietățile cele mai utile sunt recolta proaspete fructe cu coajă lemnoasă. Chiar și uleiul din ei încearcă să depășească o perioadă de trei luni. Dar pentru cei mai mulți consumatori, o astfel de bogăție de practic inaccesibile, cu excepția cazului în care există un număr de arbori de cedru. Deci, alege și cumpăra nuci de pin foarte atent. Din cauza tuturor fructelor cu coajă de pin disponibile comercial - cel mai scump! Dar merită: dacă respectați toate condițiile de depozitare și de utilizare a beneficiilor de nuci de pin va declara cu siguranță în sine o stare excelenta a corpului tau.