Dill. Proprietăți utile și utilizarea acestuia

Nu toată lumea știe, dar mărarul - nu asezonarea de obicei, în creștere în fiecare grădină, iar acum ... o planta de dragoste! Grecii antici au dat iubitii coroane de flori parfumate de marar, un medic persan Avicenna sfătuit iarbă miracol la bărbați noapte, în scopul de a menține puterea, și numai în Evul Mediu, mărar tocmai a fost rupt. Calugarii folosit ulei de mărar și suc pentru a suprima dorintele interzise. Acum, cine poate spune că mărar - acesta este doar un condiment banal pentru varză acră?

mărar fotografie

India sau Egipt?

Este încă necunoscut în cazul în care primul a crescut de mărar Bush - în India, Persia (Iran), sau Egiptul antic. Keepers piramide a scris despre miracol-mărar în papirusuri lor, grecii l-au dat un loc de cinste în festivaluri și ceremonii lor, și în Evul Mediu, mărar a devenit un medicament cu drepturi depline.

Când a fost o mărar dragă și iubit în Rusia, nu se cunoaște - cifrele oficiale menționate secolul XV, dar unii cercetători cred: rețete de fenicul menționate deja în manuscrise din secolul XI. Fie că se poate, astăzi mărar aterizare pot fi găsite nu doar în fiecare grădină, dar, de asemenea, în multe balcoane urbane și glafuri - ceea ce înseamnă că ne putem bucura pe deplin în beneficiul întregii plante, care este touted ca marele doctor din antichitate.

Un medicament universal pentru stomac ...

Mărar, ca orice condiment care se respecta - un adevărat purceluș bancar substanțe valoroase: acid ascorbic, Vitaminele B, P și PP, calciu, magneziu, fier, acizi esențiali, uleiuri esențiale, și multe altele.

În funcție de conținutul de vitamina C concurează cu mărar mur (100 ml - 100 mg! Askorbinki), dar foarte puțini oameni ar gândi să mestece nuiele verzi pentru a umple magazine de vitamina - tocmai stafidele, Dogwood, citrice și mai exotice lucruri - guava și kiwi. Și nu este necesar - fenicul are propria sa, „specializarea“ foarte special.

infuzii mărar și decocturi din cele mai vechi timpuri folosite pentru a trata tot felul de probleme cu sistemul gastro-intestinal. Crampe, balonare, diaree și constipație, dureri de stomac și crampe - în toate aceste cazuri vor ajuta parfumat cu paturi de oaspeți. Plant calmeaza stomacul, normaliza digestia, ajută obține produse mai repede degradare din organism.

Ca de obicei prescripție decoctul: tabel. linguriță uscate mărar la o jumătate de litru de apă. Insista cel puțin o oră, bea o jumatate de cana de trei ori pe zi.

... și pentru ochi

Dar nu numai stomacul iritat și intestine tratează obraznic mărar parfumat - caracteristici frumos este foarte neobișnuit și diversă. „Ajută ochii, învăluite în întuneric“ - așa a scris despre iarba doctor în umbră medieval și poet Odo de Mena, iar medicii moderni, confirmă numai.

La orbire de noapte și afectarea vederii va fenicul pur și simplu suc în combinație cu morcov 1: 5 (pe stomacul gol în dimineața 150-180 ml). În cazul în care conjunctivita a escaladat sau inflamație oculară a început, este posibil să se facă infuzie de spălare de mărar tocat fin. Un obosit după o zi lungă în spatele monitorului ochii vor aprecia lotiune de bumbac cu bulion parfumat (5-8 g planta la o cana).

semințe miraculoase

Cea mai mare parte de vindecare a tufele de mărar - semințele, acestea sunt utilizate pe scară largă în medicina populară, și chiar oficial (de semințe odorizante do anetin antispastice).

Dacă ați stocat în vara anului semințe de fenicul uscate - proprietățile benefice acestea vor fi utile în orice moment al anului. Ca crengi de mărar verde, semințele tratate stomac bolnav, fermentarea este oprită și se îndepărtează durerea, și încă este un excelent diuretic. Hipertensivă bulion de mărar va ajuta la normalizarea presiunii, iar cei care sunt prinși bronșită, elimină tusea umedă. Semințele curăță plămânii și bronhiile, flegma urât lichefiat, asa ca unii medici recomanda marar chiar astm.

Dill fructe - sedativ în condiții de siguranță în cazul supraîncărcării nervoase nu dau să se relaxeze și de a merge la culcare, ajuta la semințe de fenicul - utilizarea cu adevărat diversă.

În dimineața zilei de semințe de fenicul poate fi, de asemenea, un mare vindecător: legendarul castravete marinat mahmureala salvează datorită fenicul: ameliorează durerile de cap, elimină toxinele, calmează stomacul iritat de alcool. Și astfel, un leac universal pentru mahmureala - nu bea, mai mult alcool o deteriorare continuă și costuri.

Și uite semințe de fenicul&# 8230;

Pentru femei și copii

Cu toate flexibilitatea pentru femei în special semințe de fenicul utile - binele și răul ei încă cântată de vindecători antice. Un decoct de semințe și normalizează ciclul menstrual, ajută cu formele cele mai neplăcute ale așa-numitele PMS - ajută bordură temperament, netezește modificări ale dispoziției.

In timpul dietei semințe de fenicul - este, de asemenea, un instrument excelent pentru femei fine. Un decoct de marar fructe parfumat normalizează metabolismul și curăță organismul, ameliorează flatulența (consecințe sensibile la varză de fasole dieta) ajuta la eliminarea constipație.

Iar pentru tinerele mame Mararul medicament este pur și simplu de neînlocuit! Chiar și medicii vechi sfătuit decoct din aceasta planta pentru a crește lactație, iar astăzi este încă un mijloc de eficient și popular. semințe de fenicul pentru nou-născuți și este folosit de mai multe mame - faimosul „forum apă mărar“ se concentrează pe o varietate de subiecte. Parfumat bulion - remediu moale, dar eficiente pentru crampe la nivelul stomacului și burtă copii capricios lui. Un mic secret: pentru utilizarea unor astfel de medicamente nu este de grădinărit, și mărar farmacie (doar - chimen dulce), Garden buruienilor efect uneori mai jos. Reteta este simpla: se toarnă un litru de masă de apă caldă. lingura seminte farmacie si se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Lasa sa se raceasca, se strecoara si da copilul de lingurița după hrănire.

ulei de mărar - psihoterapeuților reteta secreta

Un alt mărar comoara - acest ulei esențial. În prezent, ulei scump din frunze de fenicul au o aroma cu totul minunat - proaspăt, picant și un pic dulce.

Acest ulei nu este pur și simplu absorbi toate cele mai valoroase proprietati ale unui mărar simplu - în psihoterapie, este în valoare de greutatea sa în aur. Mulți experți pe care îi prescrie sub suprasarcini nervos constant, ca un „prim ajutor“ sub stres, și mai mult - atunci când se lucrează cu copii, pentru a elimina anxietatea și temeri iraționale.

ulei de mărar Popularly esențial în produsele cosmetice: în timpul iernii, puteți adăuga câteva picături de uleiuri preferate și loțiuni - se va salva pielea mâinilor și a feței de uscăciune și iritare după un îngheț. Și vă puteți spăla doar cu apă și ulei - hrănește, de asemenea, pielea cu vitamine și.

Și ce sunt contraindicatiile?

Nu doar evaluate în medicina populară fenicul - beneficii și îi dăunează timp de mai mulți ani atent studiat. Decocturi si infuzii de seminte si zapashistyh nuiele - medicamente moi și relativ sigure, și ulei de mărar - un produs unic: aceasta nu produce disconfort pielii, este utilizat pe scară largă în gătit și este folosit în interior.

Dar există două interdicții categorice de a face uz de fenicul activă în scopuri medicale - aceasta hipotensiune arterială și sarcina. Medicamente din plante medicinale mărar depresurizat, astfel încât hipotensive cronice pot provoca cu ușurință greață, amețeală și leșin. În timpul sarcinii, mararul poate provoca spasme musculare și de a îmbunătăți tonusul uterului.

Dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui să abandoneze condimentele gustoase în feluri de mâncare preferate - o crenguta de marar alte „la miros“ nu strică niciodată!

Cum de a recolta mărar?

Umbrele parfumată și crengute de marar - aceasta este condimente, fără de care este imposibil să ne imaginăm o bucătărie tradițională din Rusia: cartofi noi cu unt, muraturi, varza, salate de toamnă de legume, supe hrănitoare ...

Mărarul cele mai delicioase și util pentru bucătărie - este în stare proaspătă. În frigider a păstrat nu mai mult de 4 zile, dar se poate extinde cu ușurință durata de viață și timp de o săptămână - pentru această folie de nuiele într-o cârpă umedă și ambalate într-o pungă. Puțin frunze ofilite va redobândi oțet prospețime - lasă doar un condiment pentru câteva minute în apă acidulată.

Dacă nu aveți încredere în magazin cu efect de seră mărar, atunci vă puteți pregăti în vacanță de iarnă. Un sfat: populare „muraturi mărar“ nu păstrează proprietățile pe deplin toate utile astfel încât cel mai bun mod - uscat sau congela crengute parfumate.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit