Rețetă - Terina în frunze de struguri și suc de roșii, sau Dolma „leneș“

ingrediente
Carne tocată (mixtă) - 500 grame
frunze de struguri - 10-13 bucăți
masline verzi (fără sâmburi) - 10-13 bucăți
Usturoiul - 2 dinte.
Sucul de tomate - 300 ml
Pâine (miez) - o singură piesă
Tomate (sau roșii conservate) - o singură bucată
Egg - o singură bucată
Făină - două linguri
Sare (gust)
Capere (sau castravete murat) - o linguriță
piper negru (la gust)

rețetă "Terina în frunze de struguri și suc de roșii sau "leneș" Dolma"
Iată un set dur de produse pentru terină noastre.
Am pus la cuptor să se încălzească.
Se toarnă pesmet (1 bucata) suc de roșii. Pâine poate fi de culoare albă și gri.
În carnea de vită se adaugă oul, caperele (sau castravete murat, cuburi), roșiile cuburi conserve (proaspete) fara piele.
adauga pesmet, înmuiate în suc de roșii, sare, piper si faina.
Se amestecă bine până la omogenizare, puteți chiar "bate" tocată.
Catei de usturoi se taie pe lungime.
Formularul Terina (calup) ulei vegetal smazhem, struguri de frunze vylozhim (murate, sarate sau proaspete) și distribuie prima jumătate din carnea tocată.
Centrat vylozhim de-a lungul într-o serie de masline si felii de usturoi (puteți lua celelalte: felii de dovlecei, roșii, brânză, ierburi, brânză etc.)
distribui reziduu a fost tocată. Și închide frunzele de struguri.
Se umple terina cu suc de roșii.
Se pune în cuptorul preîncălzit și se coace 40-45 de minute.
da Terina să se răcească ușor și apoi puteți tăia cu un cuțit ascuțit.
Se serveste cu vin roșu și salată de legume proaspete.
Poftă bună!
Retete: Principalele feluri de mâncare -> Dish de carne tocată -> Carne tocata mixt
Retete: Principalele feluri de mâncare -> Dish de carne tocată -> Carne tocata mixt