Salata RECEP de dovlecei pentru iarna

Ce dovlecei se pregătească pentru iarnă?

Există mai multe feluri de mâncare, care pot fi preparate din dovlecei. Dar, aici, într-un fel de popular în casa de salata suc de fructe. Orice proprietar face ca acest fel de mâncare cu Atracția sa, aduce în ei de gătit suplimentele lor, a inventa propria sa reteta. Dar ce secrete păstrează această rețetă. Este necesar să se citească, să învețe secretele.

Ingrediente suc de fructe salata pentru iarna.

1. Nu ardei iute, clopot - un kilogram.
2. Dovlecei - zece kilograme.
3. Trei capete de usturoi
4. ulei de floarea soarelui - două pahare.
5. Oțet - trei sute de miligrame.
6. Zahăr - două sute de grame.
7. Sare - șase linguri.
8. condimente (frunze de dafin, mărar, piper negru nu la sol).

Rețetă pentru salata dovlecel pentru iarna

1. Asigurați-vă că pentru a spăla dovleceii. Dovlecel ia o tânără, încă fără semințe. Dacă se dorește, clară a pielii superioare. Se taie inele.
2. Gătit ardei, îndepărtați semințele din interior, mai ales după spălare.
3. Se taie felii de ardei. sări usturoi printr-o mașină de tocat carne. Am răspândit toate legumele într-un vas emailat nu este o capacitate mică.
4. Pentru a umple toate condimentele, care sunt necesare.
5. Într-un castron separat, se amestecă zahăr, sare, oțet și ulei.
6. Se toarnă amestecul rezultat într-un vas cu legume, vas de acoperire și să dea marinează două ore.
7. După aceea, am pus feluri de mâncare, legume murate deja pe foc, dând o fierbere și se fierbe timp de cincisprezece minute.
8. Eliminați de la căldură și se pun într-un vas de sticla (bănci), și fixați capace, desigur, din metal. . Salata este gata, pune-l pentru păstrarea în siguranță într-un loc în care nu foarte cald, care este rece.

Marrow pot fi luate in salate ca un principal legume și utilizate în anumite cantități suplimentare ca legume, în combinație cu alte legume, cum ar fi morcovi, roșii, ceapă, ardei gras. Este recomandabil să luați tineri salata de dovlecei care nu au format încă semințele.

ustensile pentru conserve este de dorit să nu se ia volume mari - litri.