Pecan. avantaje și prejudicii sale

Pur și simplu nu este fructe cu coajă: alune (de asemenea, cunoscut sub numele) alunele, acaju, nuci de pin și arahide. Avem mai populare nuc, Americanii și sprijini pe nuci pecan (foto feluri de mâncare apetisante): se coace cookie-uri și prăjituri cu nuci, maruntite într-o salată și se adaugă la mâncăruri calde. Interesant, în timp ce unele veveriță nuci roadere în basm Pușkin Prințului Guidon pe insula Buyan? Este puțin probabil ca acest lucru a fost pecan, dar acesta nu este un motiv pentru a ignora un astfel de produs interesant&# 8230;

Trata sau vindeca?

Foarte similar cu pecan și nuc. Diferența în valoare de (primul bit mai mic) și învelișul în sine (în pecan este netedă și alungită, similar cu fistic). Nuclei ei înșiși, și să gust, și aspectul sunt similare, dar nuci pecan mai blând și moale. De aceea, aceasta trebuie să fie consumate imediat după îndepărtarea cojii, sau fructe exotice răsfățat.

Arborele in sine este o înălțime de aproape 40 de metri, în contrast cu alun obișnuite și pecan viața, Wikipedia nu va înșela, cât mai multe 300 de ani - cât de multe fructe cu coajă lemnoasă poate colecta de la ea. Dezvoltați-l în zona lor, adică în Rusia și CSI nu va funcționa. capricios Pecan, musonul Dă-i Golful Mexic. în urmă cu 200 de ani Deși pecan adus în Crimeea și Asia Centrală, și a plăcut coasta Mării Negre și golfurile Marii Caspice.

Acest pecan delicios, proprietăți utile i dau un macro elemente complex de vitamine, micro și. procent foarte mare de grăsimi (70%), prezența zahărului (14%) și de proteine ​​(11%) este conținut în nuclee. Prin urmare, este foarte mare de calorii. Total de 200 de grame de nuci contin calorii aproape zilnic (1700 kcal). Mananca un cuplu de nucleoli, pentru a trezi apetitul si scuti oboseala, este posibil. şi aici "călca" bolurile lui, așa cum a făcut-o în basm Marfusha "gerul"Nu merita. Apropo, ea nu a mâncat nuci pecan si alune, divizarea coajă de dinți puternici.

• Vitamina A ajuta ochet concentra mai bine și mai mult, pentru a vedea mai clar.
• Vitaminele B au un efect asupra activitatii creierului tiroida si metabolismul, si hemograma, mușchii și.
• Vitamina C, de asemenea, cunoscut sub numele de acid ascorbic, îmbunătățește nostru imunitate, protejează împotriva riscurilor de mediu, eliminarea toxinelor și colesterol din organism, este antioxidant natural.
• Vitamina E întinerește corpul, celulele declanșează funcția de regenerare.

Oamenii de stiinta americani au fost surprinsi sa afle despre o proprietate minunată care au nuci pecan. Utilizarea uneia dintre componentele poate fi o descoperire pentru cancer. Nucleele pecan conținea mai multe specii de vitamina E. Si unul dintre ei rupe placi de colesterol, protejeaza celulele, ADN, proteine ​​ale organismului împotriva oxidării, previne îmbătrânirea și îmbunătățește funcția cardiacă. Dar izbitor de diferit - distruge acest tip de celulele bolnave, lasand o viata sanatoasa. Deja pe baza de uleiuri și extracte din nuci pecan au creat gama-tocoferol - medicamentul, care este deja în viitorul apropiat va fi utilizat pentru tratamentul pacienților cu cancer de cancer de prostată, de sân, 12 ulcerul duodenal si pulmonare.

Adăugarea de vitamine piuliței conține fier, fosfor, calciu, zinc, potasiu și magneziu. Acolo polinesaturați acolo acizi, acid tanic.

Care tratează Pecan?

Toate aceste minerale si vitamine Placer nuci pecan se descurcă perfect cu o cantitate decentă de tot felul de răni și oboseală generală.

• Regleaza funcției sexuale.
• Cresterea nivelului de hemoglobina.
• Amelioreaza oboseala.
• Copiii mananca mai bine dacă înainte de nuci cina pogryzut sau două.
• În offseason, nucile pot inlocui complexele de vitamine farmacie.
• Crește concentrarea atenției.
• Corpul este umplut cu energie și forță.
• Creșterea de performanță și rezistență.

Interesant indieni în jurul lor parcuri plantate aceste alune. Dupa 8 ani a fost posibil pentru a aduna prima recoltă. Belly sâmburilor indieni au devenit rezistente și fulgere robuste. Nucile rămase ei nu sunt tinute tocat. coajă de nuci pecan de dens, fără găuri, astfel încât nu insecte și microorganisme nu a putut obține în interiorul - nucile pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Sugarii și persoanele în vârstă din cauza lipsei de dinți nucleelor ​​mărunțită într-un mojar, adăugând apă până la o substanță omogenă de lapte. Suspensia rezultată a fost dulceag, foarte hrănitoare și gustoasă. Copiii cresc mai bine și mai puțin capricios, bărbați în vârstă a apărut forța pentru a avea grijă de copii și mizerie în jurul valorii de la fermă.

ulei de nuci. Este mai ușor să cumpere decât să se facă

Ca de orice nuci, bogate în grăsimi, din extract de unt de arahide - este util în cosmetologie și în farmacologie. Dar este imposibil de a obține propriul ulei. Face posibilă numai sub o mare presiune și sub rezerva presare la rece. Numai în acest fel se păstrează proprietățile sale.

Cumpărarea de ulei de la magazin sau farmacie, să acorde o atenție la tonul său - ar trebui să fie de aur întuneric, dar nu maro. Mirosul de ulei o aroma de alune, cu un ușor amestec măsline. Iar gustul, de asemenea, de măsline, dar o aroma de alune.

• Acțiunea de arahide răspândirea unt pe inimă, îmbunătățirea stării vaselor, mai mic de colesterol, privind prevenirea aterosclerozei și de protecție de la varice.
• Cu o răceală poate face frecare ulei și inhalare.
• Lotiune cu ulei pentru a opri sângerarea.
• Periajul pereche whisky de picături din această substanță, poate scuti chiar dureri de cap severe.
• Muscaturile de tantari si alte insecte, arsuri solare, iritații, ciuperci, dermatita, echimoze si umflaturi este de asemenea recomandată pentru linguși corp unt pecan.
• La centrul spa, nuc maslitse adesea adaugă la creme de masaj pentru a hidrata, reîmprospătare și reînnoi pielea.
• În cosmetice pentru tenul matur este de asemenea inclusă în acest tip de nuci pecan - reînnoiesc celulele, crește elasticitatea lor, chiar si hidrateaza pielea uscata.

Deteriorarea piuliță pecan. Fie că toate atât de roz?

Ca și în studiul de orice alt produs, noi ne întrebăm: „Pecan. Nuc. Avantaje și prejudicii. Asta prevalează?“. În cazul acestui fruct, totul este ușor. Pecan este absolut inofensiv.

Dar! Dacă-l aveți în doze. Chiar și moluște (calmar, creveți și scoici) Se poate transforma într-o tragedie pentru stomac cu supraalimentare, ce putem spune despre astfel de nuci bogate in calorii. Deci, nu fi surprins dacă după o pungă de alune, consumate ca semințele vor începe să se simtă rău, va exista o greutate în stomac, apoi diaree - grăsimi, ar trebui să ieșiți.

Și nu uitați că, în ciuda conținutului caloric ridicat, nuci pecan doar trezește pofta de mancare. Și apoi: "Adio la figura, noi nu vedem din nou în curând". Și eu va trebui să stea pe apă sau orice alt regim alimentar, bea oțet de cidru de mere și zazhevyvat lui ghimbir.

Gătit. Podsmotreno americani

În gătit, pecan și utilizat brut prăjit, uscat și praf. Acestea sunt salate maturate, se combină perfect cu mâncăruri din pește, fel de mâncare de legume și orez. Ele pot fi îmbogățite cu oțet balsamic și se adaugă coaja de la gust ciuperci și brânză. Și cunoscătorii de cafea sunt nuci pecan adăugate la boabe de cafea, le pisa, preparată băutură aromatizată, se adaugă câteva picături de extract de portocale pentru aroma și se bucură de divulgare.

Cel mai faimos desert de americani, rețeta care este cunoscută pentru fiecare gospodină - o plăcintă cu nuci pecan. De asemenea, vă oferim să-l scrie în jos. Incredibil de delicios!

• 2.5 cesti pecan miezuri;
• 175 g făină;
• sare jumătate de linguriță;
• 225 g de unt sau margarina;
• 250 g zahăr (brun este mai bine să ia);
• 5 Art. lingurițe de apă;
• 150 g melasa;
• 3 oua mari,
• vanilină sau esenta de vanilie;
• înghețată.

Să începem.

• Uleiul a fost tăiat în cuburi (lăsând o parte din formele de impregnare si lubrifiere), amestecat cu făină și sare. Se adaugă apă cu gheață și se freacă din nou aluatul.
• Sa dovedit aluat fraged. Bine aluat nu ar trebui să se năruie în mâinile umede și țineți într-o minge.
• Se împarte aluatul în 4 părți, fiecare dintre acestea fiind pliate în patru, așa cum facem cu foietaj. Rezultând în plicuri plenochku folie și bagati la frigider pentru o oră de eliminare.
• O oră mai târziu, ne-am scoate și se pregătește să se rostogolească aluatul. Între timp, cuptorul este deja încălzit la 180-190 de grade Celsius.
• Intindeti aluatul, astfel încât acesta a luat întregul diametrul matriței și 2-3 cm plecat pe traverselor.

Sfat: pentru a face aluatul nu este umflat și izbucni, străpunge-l cu o scobitoare sau furculita.

• Formează elimina aluatul la frigider timp de o jumătate de oră și se fierbe umplutura.
• Nucile împart în două părți. Un petic.
• Se topește reziduul de unt, adăugați-l zahăr și alte mirodenii. Eliminați de la căldură și se lasă să se răcească.
• Forma cu aluatul este plasat în cuptor și se coace timp de 15-20 minute.
• În timpul pregătirii fundației răcite, amestecati ouale, se adaugă zahăr și unt, condimente și melasă, nuci tocate.
• Puneți umplutura în formă. decora top tort într-o bucată miezuri.
• Se dă la cuptor încă 40-50 minute.

Placinta racit se serveste feliat și acoperite cu cupe de înghețată.