Fulgi de ovăz: rețete, beneficii și contraindicații

Ai auzit despre Kiselny suburbie din Moscova? Astăzi, în locul său - Big Kiselny Lane, și în cele mai vechi timpuri au stabilit bucătar Kiselnikov - predecesorii acelor oameni buni care ne-am prăjit pe străzile din hot-dog și milkshake îmbuteliată. În Rusia budinca fierte pentru toate ocaziile: pentru a închide pentru masa de prânz - la cald, cu unt și pâine pentru sărbători - rece și dulce, cu miere și fructe de pădure. Iar în urma - cu stafide. Astăzi, fulgi de ovăz miracol din nou înapoi la moda - de a introduce o dietă sănătoasă în limba rusă, fără cereale ceașcă jeleu este pur și simplu imposibil.

balsam rus

Kissel - o adevărată băutură din copilărie. Mamele noastre au fost ea gătit din fructe proaspete, fructe de padure sau briketikov colorate - capsuni, coacaze, afine ... Dar dulce băuturi din fructe au apărut doar în secolul XX, dar fulgi de ovăz, rețete și tot felul de variații ale acesteia pe care le considerăm aici, a fost mult mai devreme.

Literare tratează istoria începe cu ovăz "Povestea Ani apuse"În cazul în care locuitorii precipitate pechenegy Belgorod salvate de ovăz convenționale. Epuizat de Rusichi foame, disperată să aștepte ajutor de la autoritățile au fost gata să se predea, ci un bunic înțelept a oferit o cale de ieșire. Se colectează de la fiecare gospodărie de o mână de ovăz, sau tărâțe de grâu puțin, budinca se fierbe și mai mici în fântâni urbane.

A doua zi, în Belgorod numit armistițiu și a spus - nu spun ei, nu ai nimic, domnilor buni, sub zidurile standului nostru. Cel puțin 10 ani locuiesc aici - nu ne pasă, avem hrănește pământul mama foarte, și nu oricum ce, și fulgi de ovăz kiselkom. Pechenegi încercat bulion nutritiv din fântână, nedumerit, și ieși. Aceasta este înțelepciunea omului vechi și credulitatea pecenegii a provocat salvarea Belgorod.

Și apoi în Rusia timp de secole, budincă de porumb a rămas un fel de mâncare favorit al tuturor popoarelor slave - și de zi cu zi, și festiv. Utilitatea jeleu și europeni au aflat și au numit balsam său rus. Și în limba rusă de Nord kiselek numit cuvântul „expulzează“: farfurie de fulgi de ovăz lichid înseamnă că oaspeții timp să-l numesc o zi. Deci, pecenegi efectuate de către toate regulile!

Proprietăți medicinale de fulgi de ovăz

Fulgi de ovăz, beneficii și contraindicații, care sunt celebrate de secole - o băutură unică. Nu numai că, prin ea însăși are lăptișor de un set de proprietăți de vindecare, cu atât mai mult și fulgi de ovăz se adaugă la ea puterea lui. Ce se va vindeca, vindeca bine kiselek fulgi de ovăz?

• Oamenii sunt multi dintre panicule la corp, zdrobitoare toate produsele de deșeuri, toxinele (salata de sfecla, fulgi de ovăz neteda), dar budinca de cereale în această serie - un aspirator de vid aquafiltru reale. Toate resturile de gunoi, metale grele, gaze nocive pe care le absorb în fiecare zi, trece printr-o ceașcă de băutură antice.
• scaun normal - acesta este unul dintre efectele cele mai plăcut jeleu. Datorită terci de lichid normalizează metabolismul, intestin funcționează ca un ceas, și nu mai este nevoie să vă faceți griji că o tură buterbrodik mică într-un kilogram la talie.
• Datorită compoziției sale unice - vitaminele B, magneziu, cupru și fosfor - produs miracol întărește vasele de sânge și nervii, ajută să facă față stresului, somn bine si sa se simta fericit persoana sanatoasa.
• Kissel foarte nutritive - micul dejun fulgi de ovăz se va ține cu ușurință până la cină, și a economisi energie - toate datorită țesut și carbohidrați lungi.
• Pentru persoanele cu boli gastro-intestinale realizate pe bază de gelatină de ovăz - o salvare adevărată. El înfășoară ușor mucoase și ajută la vindecarea ulcerelor mici, normalizează producția de suc gastric și ameliorează durerea.

Reteta subțirime de imemoriale

Are dieta jeleu fulgi de ovăz și el este mai bun decât fulgi de ovăz? Forumul Femeilor de experiență de gătit și de băut balsam rus împărțit neobosit. Beneficiile de ovăz pentru slăbire știu totul, dar fulgi de ovăz estompate pură în fiecare zi se plictisesc. Fie jeleu afaceri - poate fi băută în orice moment, pentru a lua un loc de muncă într-un termos, adauga fructe, fructe de padure si gatiti piureuri delicioase și neobișnuite de ovăz.

Este important să se înțeleagă - porumb budinca instrument special pentru pierderea în greutate nu și mono-dieta este bazat pe ea a fost inventat. Dar a urcat să-și piardă câteva kilograme, a scăpa de edem, piele curata si posvezhet folosind un cocktail de ovăz este destul de real.

Datorită efectului de curățare pe bază de gelatină ajuta la restabilirea pielii ten curat și neted, proprietăți diuretice a elimina excesul de apă, care să permită un simt intestin sănătos este întotdeauna ușor și vesel. Și aceasta este o băutură de cereale foarte hrănitoare și înlocui perfect gustări birou. Și fără bomboane suplimentare și plachetele de ceai și un kilogram va lua nicăieri.

Ceea ce este unic despre Izotova fulgi de ovăz?

De-a lungul istoriei sale balsamul rus aproape neschimbat. Da, și ce e nou pot fi făcute din ovăz și apă, miere și fructe? Și, la fel ca toate beneficiile cunoscute ... Dar, în 1992, medic-virusolog Vladimir Izotov a reușit să surprindă toată lumea - el a creat și brevetat de ovăz bea Izotov, un pas cu pas reteta, care este acum cunoscut de aproape fiecare fan al unei diete sanatoase.

Fii sincer - la început medicul nu a încercat pentru oameni, ci pentru ei înșiși. El a fost bolnav cu encefalita tic-suportate și o grămadă de complicații - hipertensiune, pietre in vezica urinara, ischemie, probleme de auz și tulburări metabolice. Tratamentul a luat mai mulți ani, trusă de prim ajutor acasă semăna cu o valiză, și ca rezultat - nici un progres special, dar cel mai puternic alergie. Și apoi a adus aminte despre jeleul vechi. 8 ani fulgi de ovăz cocktail - Izotov și a scăpat de răni.

Astăzi, fiecare rus stie fulgi de ovăz nutriționist Izotov - binele și răul pur și simplu nu pot fi comparate. Bea îmbunătățește imunitatea, tratează anemia și vasele de sânge slab, inima intareste, curăță organismul de tot felul de gunoaie acumulate salvatorul este prezent in bolile gastro-intestinale. Medicul sfătuiți să bea kiselek toate, se amesteca cu ulei - din unt și oliv la semințe de in și cătină. Contra a avut absolut nici, cu excepția unei mici nyuansik.

Dacă bei jeleu Izotov pancreatită, ulei de cătină din listă va trebui să lovească. Dar tot restul - pentru a alege de la (și știi cum miroase minunat ulei de nuci sau cedru? Este timpul pentru a încerca!).

Cum de a găti un jeleu Izotov pe?

Specific este un fel de mâncare de jeleu Izotov ... Cum să se pregătească băutura în sine este ușor de a spune totul - în baza de Kiselny. Pur și simplu pune - ferment. Gătitul ar trebui să fie bine, în mod clar, respectând toate etapele și doza. Petreceți 1-2 zile - și miere să fermenteze fulgi de ovăz periuță este gata.

1. Stoc pe toate ingredientele originale - ambalaje fulgi de ovăz ieftine, jumătate de ceașcă de ovăz întregi, o jumatate de cana de iaurt sau lapte acru.
2. Adormi într-un borcan fulgi - aproximativ o treime. De mai sus, puteți adăuga un pic de ovăz, derulați pentru a începe într-o râșniță de cafea. Apoi se toarnă chefir sau iaurt acasă. Comentarii în numele forumuri ale Consiliului de iaurt - iaurt în magazin bacterii vii aproape plecat, și veți fi în continuare tratate de acest jeleu.
3. Apoi umple borcanul aproximativ 2 litri de apă - la temperatura camerei sau ușor călduță la zakvasochka fermentate mai repede. Asigurați-vă că pentru a lăsa primele 7-10 centimetri la banca nu a explodat, iar balsamul rus nu a stropit întreaga bucătărie.
4. Capac grăsuț cu capac și le-a pus într-un dulap de culoare închisă (puteți acoperi doar cu o pungă de hârtie sau o cutie) timp de 2 zile. vara fierbinte - chiar și pe una. Dorința de a verifica pe nas - fermentul este de a fi ton acru slab.
5. Filtru mix gata - mai întâi în oală printr-o strecurătoare, apoi se spală resturile de făină de ovăz, 3-4 pahare de apa pentru a se scurge lichidul rămas. Fulgilor umede pot coace cookie-uri sau clatite pentru micul dejun, iar laptele de ovăz rezultată să fuzioneze împreună, răspândit la bănci și elimina cele 18 de ore.
6. Curând ovăz băncile lichide în mod clar stratificat - partea de sus va fi un cvas clar Ovăz (puteți bea sau să le dilua budinca), din partea de jos - alb gros Zizka. Aceasta este fermentul magică. îmbinați cu grijă pentru prepararea cafelei fermentul elimina într-un singur recipient. Dacă kiselek bea zilnic, ar trebui să-i dureze aproape o săptămână.

Apropo, aici este procedura ca un video-reteta:

Acum, gatiti grãunței jeleu! 3-4 linguri de kvas de ovaz cana de bază de ovăz sau apă (cu kvass trebuie să fie puțin mai mică decât baza medicală) - și pe un foc lent. Noi stăm peste sufletul în jeleu tot timpul, până când începe să fiarbă - să se agite, vizionarea ca se ingroasa și atunci când apar bule de fierbere, se îndepărtează imediat. unt lingură, un pic de fructe sau miere, nuci - și jeleul clasic pe fulgi de ovăz Izotov gata!

Ei bine, se pregătească jeleu în film:

Recenzii de fulgi de ovăz pentru Izotov

După jeleu izotovsky brevet câștigat popularitate uimitoare - este atent studiat, a explorat efectele benefice, verificat pericolul, am încercat să găsim o contraindicație ... Și, în cele din urmă a recunoscut - este necesar să se bea jeleu Izotov! Medicii despre aceasta numai pozitiv - fulgi de ovăz kiselek sigur că pacienții lor sunt sfătuiți să gastroenterologi (în special pancreatită și gastrită cu aciditate scăzută) și nutriționiști - pentru a normaliza metabolismul și greutatea.

Adepții unei diete sanatoase este, de asemenea, încântat cu el. Un vorbesc deosebit de romantica despre fete fulgi de ovăz cocktail:

„Am observat efectul de jeleu pentru o săptămână deja. a pierdut Considerabil in greutate, dar intestinul este de lucru doar perfect pentru o lungă perioadă de timp nu a fost. Și acum dimineața nu este respirația urât mirositoare, și este posibil să se trezească pupici dragi. Ca și în melodrame romantice! "

Rețete neizotovskogo fulgi de ovăz

jeleu Izotovsky este foarte util, dispute una, dar nu doresc întotdeauna să gătească un starter, urmați fermentarea și preparare a cafelei corozive separate de aluat. Cum de a găti terci de fulgi de ovăz ieșit din comun? Noi oferim două rețete foarte diferite și foarte delicioase - alegeți!

Fulgi de ovăz cu dovleac

Veți avea nevoie de: un pahar de fulgi de ovăz, o morcov, ceașcă pulpă de dovleac tocat, o lingura de miere si prune. unt, 4 căni de apă, un pic de sare.

pisa dovleac într-un blender sau râșniță, trei morcovi pe o răzătoare medie. Se amestecă legumele cu cereale, fierbinte umple niște apă și rapid se aduce la fierbere. Gatiti timp de aproximativ 5 minute (nu mai mult!) Și încă o jumătate de oră - insista.

Apoi, întreaga scurgere amestec, se condimentează cu unt, miere - și periuță de ovăz de legume este gata! Și turta rămasă poate fi pus pe tort.

fulgi de ovăz rece în cutii

Dacă doriți să gătești metoda monahal de fulgi de ovăz fulgi de ovăz - reteta este un pic mai complicat. Veți avea nevoie de: un pahar de fulgi de ovăz și lapte, 2-3 cani de apa, un pic de unt (o jumătate de lingură).

Pre-gatiti terci de ovaz - toarnă cereale cu apă caldă și păstrați într-o zi caldă. Apoi, este necesar să se scurgă în mod corespunzător, stoarce și se fierbe la foc foarte mic pana se ingroasa (pentru o lungă perioadă de timp nu poate fi fiert). Apoi se amestecă maslitse, se toarnă budinca pe cani si bagati la frigider. Serviti - cu lapte.

Și în cazul în care pre-îndulcit, puteți adăuga fructe și rândul său, budinca într-un mare desert rusesc vechi!