Unt de arahide. avantaje și prejudicii sale

Una dintre cele mai căutate și produse populare de elevi americani - este unt de arahide. Fără ea, ei pur și simplu nu ieși din casă - în care încercăm să convingem directorii, pentru a elimina filmele de familie ale genului. Nu contează că jumătate dintre ei sunt alergici la alune singur. Principalul lucru este de a respecta tradiția, care este asociat în Statele Unite ale Americii au unt de arahide, așa cum au Rusia - cu un urs. Și asta face parte din aceeași pastă? Asta-i drept, untul de arahide. Beneficiu sau rău că prevalează? Pot absorbi incontrolabil pasta, fierte în acest ulei?

Foto unt de arahide

unt de arahide afacere privată

Surprinzător, arahidele, și anume așa-numitele arahide altfel, nu se referă la nuci și leguminoase la. Am găsit și a început utilizarea nu sunt chinezi, așa cum s-ar putea asuma (printre noi, care este încă un pionier toate utilitatile), si peruani. Acesta a fost în Peru au fost găsite să nu mai vorbim de sălbăticie, dar „acasă“ cultivarea de arahide (despre XII-XIV). În America de Nord, plantațiile de arahide au fost atât de mare încât au început să se hrănească sclavi, înlocuind carnea scumpă și lapte. În Europa, această cultură a venit în secolul al XVI-lea, în cazul în care răspândirea în țările din Asia de Est și Rusia.

Și primul unt de arahide, a cărui compoziție a fost aproape de carne și brânză produsele, obținute în anii '90 secolului al XIX-lea. Pentru a vă rugăm să vegetarieni oamenii de știință dorit să afle modul în care produsul poate înlocui proteine animale și grăsimi: carne, ouă, brânză, astfel încât taxa lor de energie și valoarea nutritivă sunt echivalente. Sa constatat că caracteristicile unt de arahide cel mai potrivit - este calorii 100 de calorii pe lingura - un pic cam mult, nu-i așa?

Va? problema controversată. Da, există ulei de arahide, proteine, grăsimi, vitamine și minerale acolo. În prezent, ulei conține grăsimi polinesaturate, care au un efect pozitiv asupra ritmului cardiac. Unii producători de auto-interes de dragul de ingrediente adăugate pentru a reduce costul populare alimente care conțin grăsimi saturate - acestea provoacă o întrerupere în coagularea sângelui și blocarea vaselor de sânge. Cum de a alege un Uleiuri Shop - vezi mai jos.

Când este vorba de înlocuirea completă a cărnii și unt de arahide din ea, nu este tot ceea ce luminos. Nici un ulei nevoie de aminoacizi (lizină), care sunt responsabile pentru funcțiile de regenerare în organism. Și dacă nu mănânci carne, în esență, adaugă la dieta de brânză pentru a compensa lipsa de lizină.

Și astfel, acesta este un produs valoros - unt de arahide, proprietățile benefice ale sale merit. Judecător pentru tine: vitamina D (pentru creștere la copii) și C (pentru imunitate), E (pentru frumusete) și A (pentru a vizualiza), grupa B vitamine (pentru inima, stomacul, mușchii și nervii, unghiile, pielea și părul) și antioxidanți (Pentru vindecarea rănilor și rezistență ale pereților vasculari).

Unt de arahide. Deși nu hrăni pâine ...

Pentru a obține unt de arahide, trebuie să facă mai întâi o promenadă la supermarket din apropiere si gatiti-l singur. În primul caz, este posibil să se cumpere nu este un produs util, și o pastă, care include nu numai arahide și sare, dar și diverși aditivi: ulei de palmier, aromele. Dacă există o mențiune de grăsimi hidrogenate, știți, acest lucru este uleiul de palmier - că este doar și poate provoca alergii. Prezentul unt de arahide poate fi nerafinată umbra întuneric și gust de alune și rafinat, care este purificat. Dar există un astfel de ulei nu este ieftin atât de util este informația cu privire la modul de a face unt de arahide la domiciliu.

ulei industrial obținut prin extracție la rece, cu adăugarea unei sări. De asemenea, nu au astfel de facilități, astfel încât rețeta este modificat oarecum.

Conform rețetei aveți nevoie pentru a găti o lira de boabe de arahide, cateva linguri de orice ulei vegetal, 1,5 lingurite de zahar, un praf de sare si cateva lingurite de melasa sau miere după gust. În primul rând, arahide clare din coajă brun. Dezvaluie secretele cum se face repede? fructe cu coajă lemnoasă Posushite în cuptor. Și acum, degetele simt doar în jurul valorii de fiecare piuliță - coaja si coaja. Adu-o farfurie de fructe cu coajă și sufla pe ele - Coji și se evaporă. Ah, casa este acum o mizerie, etaj întreg este presărată cu roșcovele! Și acesta este un alt secret - lovitură la curte, baie sau pe balcon.

Arahide crude trebuie să se prăjește într-o tigaie sau în uscat cuptorul - deci de atunci este mai ușor să stoarcă ulei. Bolul adăuga mixul de nuci cu ulei, amestecul a fost împrăștiată pe o foaie de copt sau prăji tigaie si 10-15 minute.
Ia-o rasnita de cafea sau un procesor de alimente cu cuțite din metal și alune zdrobite într-o pastă.
Se adaugă sare - unt de arahide este gata.

Pentru a utiliza produsul în scopuri medicale sau cosmetice, este suficient. Dacă doriți să-l răspândească pe pâine sau gatiti sosul, apoi se adaugă pasta de miere, melasa sau zahar. Miros, culoare și gust de unt la domiciliu nu este la fel de intens, dar este un produs complet natural, fără nici un gust si aroma.

Amintiți-vă că uleiul de arahide este foarte bogat in calorii, astfel încât să nu-l frotiu cu un strat gros pe pâine prăjită. Da, foarte gustoase, dar nu de ajutor. Este faptul că pe dimensiunea pe care o alegeți înainte de americani. Într-un fel, Satiricul Zadornov le-a numit „hamburgeri de mers pe jos.“

Suntem tratați cu unt de arahide

Datorită conținutului caloric ridicat pentru tratament nu ar trebui să mănânce linguri de unt de arahide. Proprietăți utile și contraindicații - acestea sunt una lângă alta. Rata Mâncat - a ajutat organismul. Nu știi de reținere - se poate face mult rău.

Și ulei poate ajuta: rapid și eficient.

Atenuarea oboseala si dureri musculare.
Detoxifiere si curatare sânge.
Reducerea nivelului de zahar (hiperglicemie), la pacienții cu diabet zaharat.
Dupa antrenamente si readucere a bolii.
Confruntarea cu creșterea celulelor canceroase.
Recuperarea în urma unui accident vascular cerebral.
Curățarea pielii și a ficatului.
Consolidarea inimii si vaselor de sange.
Reduce inflamatia la nivelul pielii și vindecarea rănilor.
presiune și anemie redusă.
A scăpa de depresie și apatie.
Îmbunătățirea funcțiilor hormonale în organism, de sex masculin și feminin.
Colite, ulcere de caracter diferit, gastrita tratează, de asemenea, unt de arahide.

De trei ori pe zi, o lingurita de unt de arahide (a nu se confunda cu pasta magazin) va fi suficient pentru a ajuta corpul tau.

Ulei mănâncă sportivi de multe ori (prea contorizat). Depășirea dozei nu le va face Hercules și blocuri de transformare de presă în vremurile de grăsime. Dar, o cantitate mică de unt de arahide sau de calitate pasta de arahide recapete puterea, se lasă să se antreneze mai mult și cu succes bo lshim.

Ciudat, dar bine-cunoscute modele pentru a pierde în greutate ulei de arahide. Acestea înlocuiesc grăsimile animale. Da, unt de arahide calorii și nutritive, dar aceasta se află utilizarea sa: saturează repede, mai puțin mâncat. Acest lucru ajută la acizi și resveratrol și metabolismul stimulator amplificat.

Nu poți mânca unt pentru cei care sunt alergici la alune, hemoleucograma săraci, sau este prea gros, care suferă de astm, reumatism sau artrita. Toți ceilalți pot, dar din nou, nu incontrolabil.

Ulei de arahide: de la frigider intr-un vas

Cel mai simplu lucru - pentru a face un sandwich cu paste. Dar noi nu caută soluții de bază, și să se pregătească gustoase și suflet. Ce combină untul de arahide? Este dezvăluit în sosuri, în salate, feluri de mâncare primele, în coacere. la fel ca în bumbac, acesta poate fi prăjit, pentru că începe să fumeze, atunci când temperatura este foarte ridicată. Deci, clătite, pește, produse alimentare prăjit în ulei sunt delicioase, aromatice și de ajutor.

Supa pe unt de arahide și lapte

Am nevoie de un pahar de ulei, un litru de lapte (în cazul în care laptele de casă, se diluează cu apă), arpagic, condimente după gust și puțină făină.

Tigaia se toarnă lapte (cu apă sau pură), se aduce la fierbere și se pune ceapa tocata. Mai bine să nu ia ceapa si prazul - are un gust mai delicat. Gatiti ceapa până când este moale și transparent.

lapte Filtrate. Ceapa se macină într-un blender și apoi puse în supă.

Până supa fierbe din nou, se adaugă făina în ulei și se amestecă bine. Pentru a obține o stare omogenă vom adăuga un pic de supă de lapte. Se toarnă supa, se adaugă sare și se oprește după 10 minute.

Supa pare parfumat, frumos (și acest lucru este important), gustoase și nutritive.

Sos pentru preparate din carne, legume și pește

Intr-un bol otet bici (vin sau la modă măr), linguri Jumătate sos de soia, cinci linguri de unt de arahide, 6 linguri de apa rece, 1.5-2 linguri mici de zahăr. sos gata ar trebui să fie fierte câteva minute, și este gata. Schimbarea gustul de sos prin adăugarea ghimbir, usturoi, tocat busuioc sau mentă.

bomboane de casă

Rezultată unt de arahide (cel cu zahăr sau miere) se adaugă ciocolata, nucă de cocos și un pic de zahăr pudră. Kata bile și a pus pe panouri. Pentru substanta a înghețat, a pus câteva ore în frigider. bomboane Spoilt nu a avut timp - prea gustoase obținute.

kosmetichki Ulei arahide

unt de arahide conține vitamine din tinerețe și frumusețe (E și A), și, prin urmare, sunt utilizate în creme anti-îmbătrânire și măști.

Adăugarea de arahide masca de unt de păr le face ascultător, matasoasa. Matreata dispare, sfaturi posechennye sunt tratate, face părul ei și becurile sunt protejate de emisii nocive. În masca convențională, adăugați untul cald și se aplică pe păr. Păstrați o mască de oră. Apoi se clătește sampon.

Puternic efect anti-îmbătrânire este unt de arahide. frumuseti Recenzii arata ca pielea devine mai întinsă, umede, riduri și pete de vârstă - mai puțin vizibile. Ulei trezește celulele de colagen, și ei încep să reîmprospăta și tonul pielii.

Ei bine, cumpara arahide și cauza?