Proprietăți utile varză chinezească

Nume varză „Beijing“ sau „China“ este vorba despre locul de origine. Acest lucru este la Beijing, China. În China, varza este popular ca o salata, combinat cu sos dulce-ascuțite.

țări europene adaugă varză chinezească în salate și supe, producția de varză, tocană. Dar, desigur, varza este mai sănătos și gustos mult mai proaspătă. În plus, simpla vedere de varză combină gustul obișnuit varză și lăptucă favoare.

Dar, în Rusia, varză chinezească nu este foarte popular, în ciuda beneficiilor sale și preț scăzut. Iar cei care sunt deja familiarizați cu acest tip de varză, și a apreciat, în mod activ murat, sărat, varza fermentate, varza umplute face din ea, gatiti borș și se bucură de calitățile sale benefice.

Luați în considerare proprietățile benefice ale varză chinezească. varză chinezească deosebit de bogate în vitaminele A și B, vitamina C, vitamina PP și un rar, care este necesară pentru prevenirea excitație nervoase. În plus față de vitaminele din varză au potasiu, fier, magneziu, calciu - substanțe esențiale pentru sănătatea umană.

Utilizarea de varză chinezească este că poate întări sistemul imunitar. Varza conține acid citric - un conservant natural care ajuta la salata cu varză chinezească menține prospețimea mai mult și să aducă mai multe beneficii pentru cei care le mananca. Varza elimină agentul de expandare este pentru prevenirea aterosclerozei.

Persoanele care urmeaza o dieta, varza va servi ca un mare ajutor, deoarece conține o mulțime de fibre si vitamine, precum și toate 16kkal 100 de grame. Este demn de remarcat faptul că sucul întreaga varză chinezească nu este conținută în frunze și tulpini, o parte cărnoasă a varza. Această parte din cele mai bogate în vitamine. Deci nu ar trebui să neglijeze tija. Principalul lucru util caracteristică varză chinezească - este capacitatea sa de a păstra vitaminele în perioada de toamnă-iarnă, de aceea este necesar mai ales în perioada de beriberi.

Deteriorarea varză chinezească

Persoanele cu aciditate ridicată de varza de stomac este interzis să mănânce, deoarece însuși conține acid, care poate afecta stomac și intestine. Dacă aveți dureri de stomac, simptome arsuri la stomac, colita, varza colica chineză, de asemenea, nu ar trebui să fie utilizate, deoarece contribuie la gazarea. varză chinezească nu este combinat cu alte produse lactate și sosuri lactate, precum și utilizarea lor în comun, s-ar putea primi un stomac deranjat.