Proteine ​​dieta Atkins. Meniuri și rețete. Review-au pierdut în greutate

Excesul de greutate timp de secole evocat sentimente amestecate - de la admirație autentică la condamnarea categorică. Astăzi, medicina și gusturile vin împreună într-un singur aviz: excesul de grăsime - nu este doar urât, dar, de asemenea, nesănătos. A existat o întreagă serie de concepte de alimentație sănătoasă. Pentru prepararea beneficiilor dietetice provin de la nu numai medici, ci și oameni obișnuiți. Dar trebuie să înțelegeți - atunci când vine vorba de sănătate, trebuie să urmați toate același sens comun.

Despre pierderea în greutate în mod corespunzător poate rationa numai de către un specialist. Și când acest expert pe cont propriu exemplu, a arătat rezultatele lor principiilor metodologice - este de lăudat și chiar imitație. Dr. Robert Atkins, care suferă de obezitate (cântărea 116 kg) în 1963 a dezvoltat conceptul de tratamentul acestei boli. După ample de cercetare, Dr. a prezentat lumii dieta revolutionara si a demonstrat dovezi convingătoare a eficienței sale - minus 28 kg.

Proteine ​​dieta Atkins: o revoluție în nutriție

De la sfârșitul anilor 60-e ale noului sistem de alimentare cu energie a început răspândirea sa rapidă în lume. Cineva a scris articol devastator, cineva - un cuvânt de mulțumire sinceră, dar faptul era evident - greutatea in plus a plecat. Care sunt principiile acestei diete minunat Atkins? De ce este o astfel de reacție amestecat la om, îndepărtate de știință, iar stelele de practica medicala?

Dr. Robert Atkins a insistat ca cauzele obezității constă în utilizarea de carbohidrați. Acestea sunt „băieții răi“ nu dau organismului de a rupe în mod eficient în jos grăsimi. Odată ce organismul pierde principala sa sursă de energie (carbohidrati), modul său de funcționare comută la prelucrarea grăsimilor. Acest mecanism simplu de pierdere în greutate a infectat mintea a milioane de oameni.

Medicul a permis să mănânce acea interzis care a existat înainte de dieta: branza, carnea grasa, unt. Mănâncă și să crească subțire - un vis de fiecare persoană care suferă de obezitate. Proteine ​​dieta Atkins fascicul luminos în întunericul interdicțiilor acoperit calea de delicii culinare.

Atkins a promis să nu scape numai de greutate, dar, de asemenea, o serie de alte „bonusuri“:

• a scăpa de toxinele care se acumulează în organism de grăsime,
• normalizarea nivelului de zahar din sange,
• vivacitate, buna dispozitie, a scăpa de depresie.

În acest din urmă punct, umorul și optimismul Atkins nu a fost de a ocupa, clinica sa adus un venit de mai multe milioane de dolari. Să luăm o lupă în mână și scepticism analiza dieta miracol.

pierdere în greutate de fază pe Atkins

Trebuie remarcat faptul că proteina Atkins dieta - este un complex format din patru faze dieta.

Faza unu - slăbire activă

Timp de două săptămâni, pacientul aderă strict la toate recomandările. În această perioadă, există o reorganizare a organismului la un nou tip de operațiune. Organismul învață să producă energie din grăsimi în loc de carbohidrati. De aceea, tot lor „hrană“ ar trebui să se concentreze asupra naturii produselor proteice. Doza tolerați de carbohidrați - 20 g în această fază, de asemenea, interzis folosirea alcoolului (nu poate fi folosit la toate - tine) si orice medicamente.

De fapt, nici o situație critică în această pierdere în greutate nu este. Nu poate fi suficient pentru a monitoriza dimensiunea porțiunii strânse și conținutul caloric nu este necesar. Desigur, supraalimentarea este descurajată. Tot ce trebuie să vă amintiți - aceasta este o listă de produse autorizate. Și chiar și în acest caz, nu are nevoie să descărcați resursele mentale, întotdeauna suficient pentru a avea o bucată de hârtie, „Dieta Atkins“. hidrati de carbon de masă, care ea însăși un guru în lumea de nutriție a fost, oferă toate instrucțiunile necesare cu privire la „can-te nu se poate.“ Produsele care sunt „posibile“:

• pește
• carne (inclusiv orice pasăre)
• brânză (brânză topită - este imposibil)
• fructe de mare (midii, stridii, creveți - nu pentru nimic pe care le-am scris despre ele pe site-ul nostru)
• ouă,
• ciuperci,
• Toate uleiurile vegetale,
• unt,
• unele legume (piper, ridichi, etc.),
• apă minerală, cafea decofeinizata, cicoare.

Aceasta este - doar o mică listă de produse din care puteți crea o combinație a acestor delicii culinare consistente. Fier de obicei prima fază - 20g „rație“ carbohidrați. Trebuie să fie de 4-5 ori pe zi, intervalul dintre mese - nu mai mult de 5-6 ore. Orice recomandări cu privire la cantitatea de feluri de mâncare Atkins nu. Lăsați-l să rămână pe conștiința tuturor celor care se va pierde in greutate.

Unele produse sunt „nu“:

• pâine și toată făina,
• zahăr și toate dulce,
• legume bogate in amidon (cartofi, sfeclă)
• fructe (aproape toate)
• margarina,
• alcool (orice).

Este evident că o mare tragedie în tranziția la aceste alimente nu este. Lista prea extinsă și gustoase de produse aprobate.

A doua fază, iar următoarea - reținerea în greutate

Nu este necesar să ne oprim asupra etapelor rămase. Următoarele trei faze ale obiectivelor sunt: ​​Greutate de întreținere (în cazul în care rezultatul primei a fost atins), sau un îndelete declin la un nivel normal. În fiecare săptămână, cantitatea de carbohidrați poate fi crescută la 5 g, urmat de 10 g și așa mai departe, până când corpul nu se poate spune „stop, din nou, am început să câștige în greutate.“

Dieta Atkins: Meniu

Cum poate o persoana arata ca meniul zilei, care a stabilit pentru a pierde in greutate, „proteină“ înseamnă? Să ne asigurăm că produsele alimentare dieta poate fi de fapt gustoase și variate.

Meniul Tentativă 1

mic dejun: Omletă cu șuncă, ceai verde.

prânz: (produse din carne, nu carte semifinisate) Burger, salata de castraveti, aromatizate cu ulei de măsline.

cină: Pește la cuptor, salata de legume cu ouă (sau fructe de mare).

Meniul Tentativă 2

mic dejun: Friptură, salata de ridichi și castravete, ceai verde.

prânz: Friptură de vită, orez brun, salata de legume permise cu ulei vegetal.

cină: boluri de ficat de vită, supă, grapefruit.

Unicitatea acestei diete în meniul său variat. Se combină produse din lista aprobată poate fi sub orice formă. Meniul Rezultatul final depinde doar de imaginația omului. Dieta Atkins, rețete pentru care sunt create de către participanții la procesul de pierdere în greutate, nutriție din lume - un progres real. Terină de pui, pește și brânză sub formă de rulouri, rulouri sunca cu branza, ciuperci umplute cu branza, julienne, pui sufleul cocoși de munte în smântână - doar slăbire mod de a experimenta cu alimente. Dar este totul roz în domeniul de plenitudine și bucurie?

Dieta Atkins: comentarii pierdut in greutate, medicii evaluează

Dezavantajele dietei Atkins este aceeași ca și cea a altor diete de proteine, despre care am scris - dieta Ducane, japoneză, glycoprivous sau dieta Maggie.

Din cauza lipsei de carbohidrati primul care a suferit creierul nostru, care glucoza este vitală. Abundența de proteine ​​duce la cetoza. produși de descompunere proteine ​​reziduale sunt compusi toxici care otrăvesc corpul. Consecința acestui fapt este sentimentul de intoxicație, oboseală, amețeli, dureri musculare, insomnie, nevroze. O cantitate mare de grăsime permis să mănânce, întotdeauna afecta starea sistemului cardiovascular.

Reducerea de zahăr din sânge, care apare la cei care tin dieta, interzice utilizarea sa pentru persoanele cu diabet zaharat. Insuficient dieta echilibrata nu este potrivit pentru gravide sau care alăptează. Și, probabil, principalul negativ - pe o dieta va trebui să „stea“ pentru viață. În caz contrar, Atkins declina orice responsabilitate. Apropo, a murit un doctor celebru în 72 de ani. Unii medici atribuie moartea sa în mod direct la sistemul de alimentare.

Avantajele evidente ale dietei sale, care nu este de a spune că nu poți:

• accesibilitate (este scump pentru toată lumea)
• ușor (cu excepția listei de produse - nu există alte restricții)
• lipsa de foame,
• meniu variat și gustos.

Dieta Atkins: recenzii de greutate pierdut

Tamara, 49 ani:

„Dieta este foarte eficient. În primele două săptămâni de a manca o multime de carne. În mod surprinzător, atunci când detectează o pierdere de cântărire de kilograme. Da, un pic ca pâine, dar pentru a face față cu această cerere. Până la sfârșitul primei etape a scăzut 7 kg, pâine și dulce nu doresc să. Cred că pot lipi de aceasta dieta pentru viață. "

Daria, 27 ani:

„La un moment pasionat de mono, dar rezultatul a fost întotdeauna de scurtă durată. Am vrut tot timpul. Atkins - cel mai bun dintre cei pe care l-am încercat. Principalul lucru - poți mânca pește meu preferat, în orice cantitate. O brioșă nu am mai iubit. Minus cinci kilograme - rezultatul meu. Excelent. "

Cu toate acestea, este necesar să se asculte și partea opusă.

Maria, în vârstă de 33 de ani:

„După ce a dat naștere, îndesat. Dieta Atkins parea interesant, „dieta“ mese cu placere pentru ambii obraji mânca întreaga familie. Soț și copil, desigur, nu te limita. în curând am început să sărbătorească amețeli severe, slăbiciune, în mod constant somnoros. Cu greu a rezistat două săptămâni și a revenit la dieta lor anterioare ".

Victoria, în vârstă de 34 de ani:

„La fel ca mulți, el a subliniat“ dieta Atkins revoluționar în dieta de alegere problema. " A decis că o astfel de listă mare de produse pe care le poate trăi destul de mult timp. Primele cinci zile au trecut în aceeași suflare. O săptămână a simțit un gust amar în gură, pe timp de noapte, suferea de dureri în mușchi. Prieteni a spus că o astfel de dieta este mult ficat sadit. El a fost forțat să arunce o pierdere în greutate, că sănătatea nu este în valoare de ea. "

Iar pentru o gustare - avizul unui medic calificat:

„Este posibil să piardă în greutate pe o dieta care nu prevede restricția de calorii. Este o ficțiune, și sarlatanie Atkins. Deshidratarea, deficit de calciu, constipație - aceasta este ceea ce va acest aliment. Despre sanatate si aici nu vorbesc. "

Și totuși, adevărul se află undeva între. Nu e de mirare că Atkins a inclus prudent în meniu, iar unele glucide fibră. Cum aceasta dieta merită atenție - toată lumea decide pe cont propriu. Față - nu este doar stând pe umeri și se uită departe&# 8230;